Cum să gătești cârnați Morteau Cârnați Morteau

Nimic nu ar putea fi mai ușor decât să gătești Morteau și să-l acomodezi! Trebuie doar să evitați să-l înțepați, astfel încât gustul său fumuriu dobândit încet să nu scape în apa de gătit și să-i păstrați netezimea. Aflați cum să gătiți acest cârnat mare afumat.

La apă

Pentru a găti cârnații Morteau, scufundați-l pur și simplu într-o tigaie cu apă rece și gătiți-l asigurându-vă că apa rămâne fierbinte: gătiți la foc mic de la prima fierbere timp de 35 până la 45 de minute, în funcție de mărimea cârnaților.

Aburi

Nimic nu vă împiedică să aburiți Morteau într-o oală sub presiune, avantajul fiind că reduceți timpul de gătit în jumătate.

---