Cum să gătești cu succes linte Femme Actuelle MAG

Lintea este o parte integrantă a vieții noastre de zi cu zi. Dar nu sunt întotdeauna ușor de gătit în funcție de varietate și felul de mâncare în care doriți să le încorporați. Deci, pentru a nu mai face alte greșeli, urmați sfatul nostru pentru a vă găti întotdeauna cu linte.

gătești

Lintea se numără printre cele mai bogate alimente în fier. Coral, verde sau blond, pot fi gătite la fel de bine în supă ca în piure sau întregi ca într-un mic sărat. Dar pentru a vă bucura de aroma lor, este mai bine să știți cum să le gătiți corect. Vrei să faci un piure de dhal sau de linte? Vrei să faci o salată de linte? Ești vegetarian și vrei să înlocuiești carnea cu leguminoase? Aflați aici cum să gătiți linte cu succes.

Ce timp de gătit pentru linte ?

Există multe motive pentru a iubi leguminoasele. Pentru a profita din plin de beneficiile lintelor, învățați cum să le gătiți bine. Lintea are avantajul nu necesită înmuiere prealabilă. Trebuie doar să le clătiți rapid cu apă rece. Apoi puneți-le într-o cratiță mare umplută cu volumul lor de trei ori în apă rece. Aveți grijă să nu săriți apa de gătit.

În apă, linte gătesc în medie pentru 20-25 minute. Acest timp este redus la 15 minute dacă gătiți linte într-o oală sub presiune și la 10 minute în medie pentru a găti într-o oală sub presiune. Rețineți că timpul de gătire a lintelor va depinde și de tipul de leguminoase ales. Lintele roșii, de exemplu, au nevoie de mult mai puțin timp pentru a găti decât lintele verzi, care în sine necesită mult mai puțin timp pentru a găti decât lintele blonde. Dacă vă temeți de etapa de gătit, verificați lintea conservată pentru rețete rapide și ușoare.

În tigaie sau în apă. Cum să gătești linte ?

Lintea poate fi gătită în diferite moduri. Totul depinde de materialul pe care îl ai și de rețeta pe care vrei să o faci.