Cum să goliți singur o capcană de grăsime - SARP Center-Est
Drenându-se, apele uzate încărcate cu grăsime pot în timp să înfunde instalațiile de salubrizare și să genereze mirosuri proaste. Acesta este motivul pentru care Codul de mediu și reglementările departamentale de salubrizare impun profesioniștilor din industria alimentară și alimentară (măcelari de porc, catering, restauratori, producători etc.) să instaleze o capcană pentru grăsimi. Unele fose septice din casele particulare sunt, de asemenea, echipate. Ca orice sistem de salubritate, eficacitatea acestuia depinde de întreținerea sa. Prin urmare, este recomandabil să goliți și să curățați în mod regulat o capcană pentru grăsimi. Dar poți să scapi singur? Și cum ar trebui să procedăm? Prezentare generală a problemei pentru a vă permite să vă goliți capcana de grăsime, respectând în același timp obligațiile de sănătate.
Utilitatea și funcționarea unei sifoane pentru grăsimi
Denumit și degresant, acest dispozitiv este utilizat pentru a reține grăsimea conținută în apele uzate înainte de a fi deversată în rețeaua de canalizare.
Aceste grăsimi de origine animală, vegetală sau chimică pot proveni din gătitul alimentelor precum curățarea ustensilelor și vaselor, dar și a mașinilor de spălat sau a apei din baie. Când ajung în rezervor, solidele suspendate în apă (peelinguri, alimente etc.) se acumulează la fund prin gravitație, în timp ce grăsimile, care sunt mai ușoare, plutesc în mod natural la suprafață și ajung să se înghețe.
Pentru a asigura buna funcționare a sistemului, este, prin urmare, absolut esențial să goliți și să curățați rezervorul în mod regulat, în funcție de capacitatea instalației dvs., de utilizarea dvs. și de recomandările furnizorului de servicii. În caz contrar, stratul de suprafață de grăsime se îngroașă și fermentează, provocând eliberarea de mirosuri neplăcute care vă pot perturba afacerea și vă pot dezgusta clienții. Dacă se acumulează prea mult stratul de reziduuri, rezervorul poate fi, de asemenea, de foarte puțin sau aproape inutil.