Cum să lupți împotriva tendinței de obezitate, cum să nu devii obez

Adăugat de Paule Neyrat, dietetician, pe 30.09.2013 la 11:22

împotriva

Obezitatea: o chestiune de stil de viață ?

Până la sfârșitul secolului trecut, s-a acceptat că principalul vinovat al obezității a fost modul de viață: din ce în ce mai puțin consum de energie consumând calorii din cauza mașinilor, lifturilor, încălzirii, aerului condiționat omniprezent și din ce în ce mai omniprezent alimentele care furnizează calorii ofrande.

Cu alte cuvinte, dacă devenim obezi, este pentru că am mâncat prea mult și am fost prea sedentari.

Pentru a slăbi, singura soluție a fost să te miști mai mult și să mănânci mai puțin.

Și acest „mâncați mai puțin” a deschis ușa tuturor amăgirilor dietelor de slăbit.

Obezitatea: o chestiune de gene ?

Însă eșecurile perpetue ale duo-ului medical „dietă cu conținut scăzut de calorii - exerciții fizice” au pus această dogmă în discuție în același timp cu descoperirea genomului nostru.