Cum să mănânci mai puțin zahăr 8 sfaturi nutriționale

sfaturi

În Franța, 41% dintre adulți mănâncă prea mult zahăr. Iată sfaturile noastre pentru a mânca mai puțin.

Zaharurile libere sunt zaharuri adăugate și zaharuri prezente în mod natural în miere, siropuri sau sucuri de fructe. Principalele surse de zaharuri gratuite sunt, prin urmare, produsele dulci (prăjituri, produse de patiserie, zahăr, gem, dulciuri, bomboane, prăjituri, produse de patiserie, deserturi lactate etc.), băuturi (sucuri și sucuri de fructe) și anumite produse lactate (iaurturi dulci sau aromate) ).

Când mănânci prea mult zahăr, crești și riscul apariției cariilor, creșterii în greutate, diabetului de tip 2, a bolilor cardiovasculare.

4 din 10 adulți mănâncă prea mult

Un studiu francez publicat în 2017 în Nutrients a evaluat consumul de zaharuri libere în Franța folosind datele din sondajul INCA2. Această lucrare a implicat 1719 adulți. Conform acestui studiu, zaharurile libere reprezintă 9,5% din aportul de energie la adulți. Acest nivel rămâne unul dintre cele mai scăzute din Europa și sub limita de 10% stabilită de OMS. De exemplu, în Olanda, zaharurile libere reprezintă 13,5% din aportul de energie. Dar 41% dintre adulții francezi consumă mai mult decât recomandările de la OMS (10% din consumul de energie pe zi).