Cum să mănânci sushi care sunt sfaturile de știut
Cu siguranță nu veți fi dat afară dintr-un restaurant japonez pentru că vă tratează greșit sushi-ul. Dar să știi să mănânci sushi va îmbogăți cu siguranță acea experiență și va transforma masa într-o lecție culturală. Sushi-ul nu este un hobby ieftin, așa că de ce să nu te distrezi puțin în timp ce înveți lucruri noi?
Sunt unele dintre cele mai iubite feluri de mâncare din lume. Și totuși, se pare că o mulțime de oameni nu știu modul corect de a mânca sushi.
Bucătarii din sushi fac studii de zeci de ani pentru a învăța cum să facă sushi. Cunoașterea etichetei de bază a sushi-ului și bucurarea creației sale în modul corect ajută la arătarea generațiilor respect pentru efort. Deși sushi a fost cândva considerat fast-food, astăzi a devenit o adevărată artă culinară.
Așa cum am spus mai înainte, mulți dintre noi nu știu modul corect de a mânca această bucătărie iubită. Consumul de sushi vine cu o listă întreagă de maniere de masă care sunt adecvate, dar care s-au pierdut odată cu popularitatea și accesibilitatea sushiului de astăzi. Cunoașterea acestor reguli vă va permite să aveți o perspectivă și să arătați respect față de bucătar.
Cum se mănâncă dushis: cu bețișoare sau cu degetele?
Unele dintre cele mai frecvente greșeli atunci când vine vorba de a mânca sushi includ utilizarea de bețișoare, punerea sosului de soia pe partea de orez a sushi și amestecarea de wasabi și sos de soia.
Sfaturile pe care le veți găsi în acest articol se aplică doar unei experiențe reale de sushi într-un restaurant japonez autentic. Nu trebuie să respectați aceste reguli dacă vă aflați într-un restaurant care oferă și pizza și burgeri pe lângă sushi.
În primul rând, a sta pe barul restaurantului este foarte important. Acesta este locul în care doriți să luați această experiență în serios. Ar trebui să vorbiți cu bucătarul sushi numai dacă este cu adevărat necesar. Dar, pe de altă parte, îi poți cere rapid recomandări. El este persoana care pregătește sushi, așa că va ști să răspundă la tine și cu siguranță îți va răsplăti interesul cu o grijă specială. Dacă luați doar meniul pentru a alege ceva la întâmplare va însemna că nu sunteți interesat de părerea lui. Chiar dacă nu optați pentru sugestia sa, interesul dvs. va fi foarte apreciat.
Este foarte important să nu-l distrageți niciodată pe șef mai târziu cu întrebări sau să încercați să purtați o conversație cu el. Acest om este un artist și va avea nevoie de calmul și concentrarea lui pentru a vă pregăti masa.