Cum să măsurați (pur și simplu) porțiile de hrană pentru tribul dvs.

măsurați

Adăugați la favorite iStock

Mulți oameni au o mână cam grea atunci când pregătesc masa. Trebuie spus că anumite alimente, cum ar fi amidonul, nu sunt întotdeauna ușor de dozat, explică Bridget Benelam, expert în nutriție. "Cele mai dificile alimente de măsurat sunt probabil pastele, orezul și alte boabe care de obicei nu se porționează și nu se extind prea mult în timpul gătitului.. De multe ori, porția pe care o pui într-o oală arată mică și s-ar putea să fii tentat să adaugi mai mult și să ajungi să gătești mai mult decât ai nevoie. Obținerea dimensiunii corecte de servire a acestor alimente atunci când gătiți poate ajuta într-adevăr la obținerea cantității corecte pentru o masă ”, spune ea pentru The Independent. Deci, de unde știi cât să pregătești? Pentru a afla, ea a conceput un ghid cu British Nutrition Foundation (BNF).

Folosiți mâna pentru a măsura porțiunile

Deși obținerea mărimii potrivite de servire este una dintre cheile pentru a obține o greutate sănătoasă, pe care o puteți folosiun instrument de măsurare foarte simplu: mâna ta ! Cantitatea corectă de orez sau paste pentru o persoană este de 180 g, după gătit. Înainte, aceasta reprezintă două mânere. Pentru cartofi, o singură porție este de dimensiunea unui pumn. În ceea ce privește cerealele de dimineață, trei mână este o cantitate ideală.