Cum să obțineți un Di scăzut de sodiu; tplan începe stiluri în viață - marți; t - 2020
Sodiul este unul dintre cele mai importante și importante minerale din toate timpurile și o necesitate pentru organism. Sarea de masă obișnuită se găsește în aproape toate tipurile de alimente, sarea noastră zilnică fiind cea mai bogată sursă. Cu toate acestea, corpul uman necesită foarte puțin sodiu în corpul nostru. Consumul excesiv de sodiu poate duce la o problemă cu hipertensiunea arterială, împreună cu probleme precum acumularea de combustibil și umflarea membrelor.
Beneficiile unei diete cu conținut scăzut de sodiu:
Mineralul precum sodiul este primordial pentru noi. Sodiul se amestecă cu sângele și ne ajută să menținem tensiunea arterială. De asemenea, ajută la intervenția chirurgicală a enzimelor și la contracția musculară. De asemenea, ajută la absorbția glucozei, la funcționarea perfectă a problemelor cardiace și ale nervilor.
- Menținerea nivelurilor scăzute de sodiu poate menține retenția fluidelor sub control
- Tensiunea arterială crește odată cu creșterea sodiului. Este important să controlați aportul de sodiu pentru a preveni bolile de inimă.
Cât de mult sodiu într-o dietă săracă în sodiu?
De obicei folosim mai mult sodiu decât știm. Chiar și fără a atinge agitatorul de sare, consumăm o cantitate mare de sodiu deoarece folosim o mulțime de conserve gata preparate sau alimente congelate. O linguriță de sare conține aproximativ 2,3 g sodiu. O dietă cu conținut scăzut de sodiu înseamnă un consum măsurat de 1,5 sau maxim 2,4 g sodiu.
Plan de dietă cu conținut scăzut de sodiu:
- Pentru a începe o dietă săracă în sodiu, ar trebui să fim atenți la cantitatea de sodiu pe care o consumăm noi înșine. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să opriți sărarea oricăror alimente de casă sau procesate.
- Nu vrem să adăugăm mai mult decât ceea ce există deja.
- Deși înțelepciunea antică insistă asupra faptului că mâncarea fără sare este mâncarea fără gust, trebuie să ne adaptăm sau metoda de gătit pentru a menține această dietă.
- Ca un strop de suc de lămâie sau experimentarea cu noi metode fără sare este întotdeauna o idee nouă.
- O altă metodă importantă de autocontrol este adaptarea la noul proces alimentar. Omul este sclavul obișnuinței și minuni mari pot fi realizate pur și simplu prin adaptarea la noua metodă care implică o dietă pură fără sare.
- Pe măsură ce vă adaptați la variații, alegeți alimente cu conținut scăzut de sodiu, cum ar fi fructele sau diete nutritive, cum ar fi carnea, păsările de curte sau peștele. Legumele proaspete sunt, de asemenea, o opțiune excelentă, atâta timp cât nu sunt fierte sau consumate.
Vezi mai mult: Meniu cu dietă scăzută în purină
Asociată cu aceasta este restricția de a se abține de la fast-food, junk food sau restaurant care este gătit bogat în condimente, săruri și ierburi. În plus față de mediul de acasă, alimentele externe joacă, de asemenea, un rol, deoarece ambele sunt nedorite în această dietă.
Ar trebui să stăm cu strictețe departe de vechii înlocuitori, în special de cei cu conținut ridicat de potasiu. Atunci când achiziționați conserve sau alimente procesate, este recomandabil să verificați ingredientele din spate. Dar nu trebuie să ne facem griji doar pentru alimente, chiar și apa conține un anumit grad de sodiu. Data viitoare când cumpărați o sticlă de apă, asigurați-vă că verificați partea din spate.
Lista alimentelor cu conținut scăzut de sodiu:
O listă a alimentelor cu conținut scăzut de sodiu care pot fi transformate într-un stil de viață de zi cu zi este
- Orice produs din făină, de ex. B. pâine, chappatis sau rotis.
- Boabe zilnice precum fulgi de ovăz, orez pufos, grâu, legume verzi proaspete precum mazăre și fasole
- Fructe proaspete
- fructe de mare
- Nuci și semințe nesărate
- lentile
- ou
- Carne slabă
Rețete dietetice cu conținut scăzut de sodiu:
Nu numai că aceste rețete sunt ușor de făcut, dar sunt și sărace în sodiu.
1. Salata de cantalup de spanac
Această salată de fuziune cu fructe și legume este foarte răcoritoare și ușor de preparat. Cel mai bun dintre toate, nu trebuie să adăugați un pansament suplimentar care să conțină sodiu
Vei avea nevoie:
- Spanac pentru copii - 1 cană
- Bucăți de cantalup - 1 cană
- Cuburi de avocado - 1 cană
- Frunze de mentă - ¼ ceașcă
- Suc de lămâie - 2 linguri
- Ulei de măsline extravirgin - 2 linguri
- Ardei - condiment
- Brânză Feta - sfărâmată
A procesa:
- Luați un castron mare și aruncați toate ingredientele împreună.
- Stropiți niște ulei de măsline și suc de lămâie
- Se condimentează cu piper
- Se ornează cu brânză feta
2. Pește thailandez aburit
Acest fel de mâncare thailandez este garantat pentru a vă face gura apă. Este bogat în gust și aromă, dar sărac în sodiu, astfel încât să vă puteți mânca fără vină.
Vei avea nevoie:
- Pește Basa - ½ kg
- Sos de pește - 2 linguri
- Sos ușor de soia - 1 lingură
- Zahăr de palmier - 1 lingură
- Usturoi - ½ lingură
- Lemongrass - 1 lingură
- Frunze de tei Kafir - ½ cană tocată
- Galangal - ½ bucată
- ulei de susan
- Suc de lămâie - 1 lingură
A procesa:
- Aburiți peștele într-un abur cu frunze de lămâie, galangal și tei kafir
- Luați o tigaie și sotati usturoiul în ulei
- Adăugați sos de soia, sos de pește, zahăr de palmier și suc de lămâie
- Aduceți-l la fierbere
- Se toarnă acest sos peste peștele aburit
- Se servește fierbinte
Riscurile unei diete cu conținut scăzut de sodiu
Este cu siguranță recomandat să luați o dietă săracă în sodiu. Cu toate acestea, niveluri foarte scăzute de sodiu pot duce la complicații de sănătate, cum ar fi:
- Rezistenta la insulina
- Batai de inima
- Colesterol LDL
- Slăbiciune
- letargie
- Hiponatremie
Este întotdeauna recomandat să consultați un medic înainte de a începe o dietă săracă în sodiu. Fără o analiză detaliată a nivelurilor actuale de sodiu, restricționarea aportului de sodiu poate duce la insuficiență cardiacă, diabet și moarte subită. Cu toate acestea, este bine să țineți agitatorul de sare departe de zona de luat masa pentru a evita ingestia excesivă.