Cum să păcălești micul foame MÂNCĂ MAI INTELIGENT
Cine nu știe acest lucru: dacă ai mâncat cantități mari de alimente, corpul tău se obișnuiește repede cu ea. Faza de saturație este din ce în ce mai scurtă, ajungând la dulciuri și gustări cu atât mai repede. Și la un moment dat stomacul îți mârâie la scurt timp după desert. Un cerc vicios. Dar există căi de ieșire din dilema poftelor alimentare.
Scoți fără gândire o bucată din vasul cu bomboane, apuci coșul de pâine din restaurant și iei rapid un croissant cu tine pe drum. Între gustări, disponibilitatea permanentă de alimente, are un dezavantaj: pierzi senzația de foame reală. Și dezvoltă din ce în ce mai mult pofta de mâncare. Apropo, funcționează și invers, vă puteți obișnui din nou corpul cu cantități mai mici. Dar nu este atât de ușor și este deosebit de dificil pentru anumite persoane.
Când îmi este foame și când îmi este foame?
Foamea fiziologică este ușor de identificat. Stomacul mârâie, te simți slab. Chiar și atunci când faci lucruri interesante și ești distras, corpul tău semnalează clar: rămân fără energie. Este destul de diferit în ceea ce privește pofta de mâncare - este adesea cauzat de stimuli externi. Puteți vedea o prăjitură delicioasă în brutărie, mirosi friptura care pâlpâie în tigaie. Și intră în starea de spirit pentru asta. Desigur, apetitul afectează și senzația de foame. Cu cât imaginația este mai intensă, cu atât mintea este mai convinsă că este timpul pentru o masă. Apropo: preferințele pentru anumite feluri de mâncare sunt adesea modelate în copilărie. Cu cât se încearcă ceva mai des în primii ani, cu atât este mai probabil să-l găsească gustos.
Ești un mâncător reținut?
Fiecare dietă ne transformă în așa-numiții „consumatori restrânși”, adică nu mâncăm conform principiului plăcerii sau al apetitului, ci controlăm prin minte. Acest lucru are de obicei efectul de a ignora așa-numitul punct set al corpului. Este o greutate ideală care te face să te simți bine. Organismul are probabil un nivel parțial înnăscut pe care încearcă să-l atingă din nou și din nou. Există, de asemenea, ceva comparabil cu tensiunea arterială sau temperatura corpului. Dar există și multe lucruri care sugerează că acest punct poate fi împins din ce în ce mai sus. Și studiile arată: consumatorii reținuți tind să se îmbrace mult în perioadele de stres. Și își pierd senzația naturală de sațietate.
Aceste strategii ajută
Cunoaște-ți greutatea individuală Devine dificil pe termen lung să ignori semnalele de apetit. Și, de asemenea, vă crește riscul de tulburări alimentare. În primul rând, ar trebui să aflați unde este greutatea individuală. Îți amintești o perioadă fericită din viața ta? Cât ai cântărit acolo? Fără interdicții Nimeni nu vrea să se lipsească permanent de ceva. Acest lucru semnalează pierderea psihicului și te pune într-o dispoziție proastă. De aceea: Răsfățați-vă cu ceva bun care nu este atât de important în ceea ce privește caloriile. De exemplu, un milkshake cu conținut scăzut de grăsime. Sau un ceai de ciocolată yoghin. Și: faceți dialogul intern pozitiv. Așadar, nu-ți spune în continuare: nu pot mânca grăsimi, acești carbohidrați te îngrașă. În schimb, imaginează-ți fructele preferate. Sau complet departe de subiectul nutriției, imaginați-vă o plimbare frumoasă lângă mare.
Când ești plin?
Și în acest proces, corpul și mintea sunt în comunicare constantă. Pentru că atunci când mâncăm, peretele stomacului se extinde. Acesta este echipat cu celule nervoase care se raportează la creier când stomacul este „plin” - adică suficient de întins. Apoi, hipotalamusul asigură eliberarea anumitor substanțe mesager. Aproximativ zece supresoare ale apetitului sunt eliberate în acest fel. Interesant: este într-adevăr masa pură care este decisivă, nu numărul de calorii. Acesta este modul în care îl puteți folosi: alimentele au densități de energie diferite. Deci, fructele, legumele, cartofii, pastele, quarkul și carnea cu conținut scăzut de grăsimi au un echilibru energetic favorabil. Te umplu, dar nu grăsime. Bacsis: Adesea se mănâncă dincolo de senzația de sațietate, așa că stomacul continuă să se întindă. Așa că opriți-vă un moment înainte de a umple din nou placa. Altfel te obișnuiești să mănânci porții din ce în ce mai mari.
O mulțime de mese mici sau trei este suficient?
Experții nu sunt de acord asupra acestui lucru. Creierul are nevoie de carbohidrați la fiecare două ore. Și se presupune că previne scăderea nivelului de insulină din sânge. Cu toate acestea, există și studii care arată exact opusul. Și consumi rapid mai multe calorii cu cinci mese. Un lucru este sigur: cei care trec peste micul dejun dimineața tind să fie supraponderali. Bacsis: Încearcă să treci cu trei mese. Dacă vă simțiți somnolent, luați o mică gustare.
Mai bine friptura decât chipsurile care au gust de friptură
Aromele au dezavantajul că trezesc așteptări în organism. Gustul cărnii semnalează: Acum vine masa cea mare, care în cele mai vechi timpuri ar trebui să fie suficientă pentru zile. Și atunci ar trebui să fie suficiente câteva așchii uscate? Nu e de mirare că pofta de mâncare se diminuează doar atunci când pachetul este gol. Bacsis: O aromă care tinde să alunge foamea este menta. Spală-te pe dinți și îți vei pierde pofta de mâncare.