Cum să vă dați seama dacă puiul congelat este încă o bucătărie franceză bună
Când ți-e foame și te grăbești, gătitul este suficient de greu încât să nu riști să folosești pui care nu mai este proaspăt. Deci trebuie să vă asigurați, pentru că, dacă nu, riscați să vă îmbolnăviți. Acest risc nu se aplică numai puiului crud: puiul gătit poate deveni uneori impropriu consumului. Întrebarea se pune și atunci când vine vorba de pui congelat. Este posibil să stabiliți dacă puteți mânca pui folosind mirosul, atingerea și vederea.
Examinarea puiului congelat
Căutați o crustă de înghețată. Dacă puteți vedea că s-a format un strat de gheață în jurul puiului, acesta nu mai este comestibil. Această crustă va arăta la fel ca gheața acumulată într-un congelator care nu a fost dezghețată de ceva vreme. Această crustă nu va exista pe puiul congelat de calitate. Dacă această gheață este albă, este posibil să fi fost arsă la congelator.