Cum să vă măsurați aportul de sare

Cum se estimează cantitatea de sare consumată într-o zi ?

De Redacția Allodocteurs.fr

aportul sare

Scris la 3 mai 2011, actualizat la 10 mai 2011

Răspunsuri ale doctorului Patrick Serog, medic nutriționist:

"Singura modalitate de a ști câtă sare consumați este să măsurați cantitatea din urină la 24 de ore. Trebuie să vă luați urina la fiecare 24 de ore și să faceți o doză de sodiu. Aceasta se numește ionogramă de urină. Acest lucru vă permite să cunoașteți cantitatea de sodiu pe care ați consumat-o, deoarece există un echilibru între ceea ce mâncați și ceea ce veți respinge. medicul să-i vadă aportul de sare. Am făcut ceva eu. Sunt surprins mai ales când mergi la un restaurant, unde vă creșteți considerabil aportul de sare. "