Cum să vă stimulați sistemul imunitar prin dieta

Te îmbolnăvești des? Sistemul dvs. imunitar ar putea fi implicat.

Mai mulți factori îți influențează sistemul imunitar, precum nivelul de stres, vârsta, dieta etc. Dintre acești factori, dieta ta joacă un rol cheie, deoarece imunitatea este un sistem complex care necesită toți nutrienții pentru o funcționare optimă.

Pentru a funcționa corect, sistemul imunitar are nevoie de substanțe nutritive esențiale, precum și de substanțe fitochimice neesențiale. Deficiențele în anumite substanțe nutritive, chiar și cele slabe, au o influență asupra răspunsului imun. Principalii nutrienți de care trebuie să fii atent sunt zincul, seleniul, fierul, cuprul și vitaminele A, C, E și acidul folic.

Ce sunt fitochimicale (sau agenți)?

Fitochimicalele sunt compuși naturali care se găsesc în plante. Toate fructele și legumele și multe cereale conțin fitochimicale. Ele dau culoarea fructelor și legumelor. Unele fitochimicale acționează ca antioxidanți. Unele tipuri de fitochimicale sunt: ​​carotenoizi (beta-caroten, licopen și luteină), flavonoide, izoflavone etc. Fitochimicalele pot ajuta la reducerea riscului de cancer, dar încă nu se știu multe despre activitatea și efectele lor de protecție.

Sursa: Canadian Cancer Society

În plus, o dietă echilibrată are un efect pozitiv asupra sistemului circulator, de care depinde sistemul imunitar. Pielea și membranele care constituie intrările corpului (nas, ochi, sistemul respirator și sistemul digestiv) sunt primele linii de apărare.

Principiile pentru întărirea sistemului imunitar:

  • Umpleți farfuria cu legume și fructe

Vitaminele (în special A și C) și fitochimicalele acționează ca antioxidanți care promovează funcția imunitară.

Obiective: Consumați 5-10 porții pe zi și alegeți cel puțin 2 culori diferite cu fiecare masă pentru a maximiza varietatea de vitamine, minerale și antioxidanți.

prin

  • Alegeți proteina slabă

Proteinele sunt formate din aminoacizi. Acestea fac parte din structura tuturor celulelor din corp, inclusiv a celor care alimentează sistemul imunitar. Dacă nu consumați suficiente proteine, rezultă o scădere a producției de celule albe din sânge (celule ale sistemului imunitar).

Obiective: Consumați 0,8 g până la 1 g de proteine ​​per kg de greutate. De exemplu, o femeie de 132 kg (60 kg) ar trebui să consume între 48 și 60 g de proteine ​​pe zi. Alegeți surse de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi saturate, cum ar fi pește, păsări de curte, carne slabă, ouă, leguminoase, nuci și cereale.

  • Controlați cantitatea și calitatea grăsimii