Fructe uscate și culturism Totul despre acest aliment
Vara tocmai se încheie: acum este momentul să reluați obiceiurile bune după excesele sărbătorilor și pentru a recâștiga controlul asupra unui corp pe care l-am neglijat puțin. Apoi vrem adesea să ne luăm timp pentru a intra (sau a ne întoarce la) sport.
După cum știți,dieta joacă un rol determinant iar anumite alimente vă pot ajuta să vă atingeți obiectivele mai ușor. Astăzi vă oferim aflați mai multe despre fructele uscate și aflați cum să le folosiți cel mai bine pentru a vă optimiza performanța sportivă!
Fructe uscate, prezentare generală
Sunt sute de soiuri de fructe uscate. Putem distinge fructele uscate natural, semințe oleaginoase, și fructele uscate, care sunt de fapt fructe proaspete care au suferit deshidratare.
Scopul acestei proceduri este de a reduce conținutul de apă al fructului pentru depozitare îndelungată.
Diferitele fructe uscate
Nuci: arahide, migdale, alune, caju, nucă de brazil, nucă de cocos, pecan, pin, fistic ...
Fructe uscate: Caise, banane, ananas, cireșe, smochine, kiwi, pepene galben, piersici, prune, mere, struguri, roșii ...
Fructe uscate: un teren de reproducere pentru nutrienți buni
consumul de fructe uscate oferă multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi riscul cardiovascular redus, diabetul și colesterolul. Pentru aceasta, este necesar să-l consumăm minim 5 porții de 30 de grame pe săptămână.
Fructele uscate sunt, de asemenea, de foarte buni antioxidanți datorită lor conținut omega 3 și Vitamina E.
În cele din urmă, îmbunătățesc tranzitul și scăderea poftei de mâncare, ceea ce îl poate face un aliat pentru a promova pierderea în greutate, cu condiția ca, așa cum am specificat anterior, să acorde atenție cantităților consumate.
Aceste alimente au avantajul de a fi ușor de depozitat, în medie un an și până la 18 luni, dacă sunt protejate de aer și umiditate.
Cu toate acestea, în prima categorie, semințele oleaginoase se păstrează puțin mai puțin bine, deoarece tind să devină rânce.
În toate cazurile, fructele uscate sunt excelente pentru sănătatea dumneavoastră.
Fructe uscate, compoziție nutrițională
Omega 3: Se încadrează în categoria lipide bune și fac parte din grăsimi polinesaturate.
Componenta principală a fructelor uscate, de tipul semințelor oleaginoase, este grăsimea și aceasta este apoi adesea alcătuită din acizi grași precum Omega 3 care sunt excelente pentru sănătate.
Aveți grijă, totuși, deoarece unele fructe uscate oferă prea mult omega 6 în comparație cu omega 3, deci trebuie să vă asigurați un echilibru general bun.
Fibrele: Ei au un rol funcțional ceea ce permite în special evacuarea deșeurilor, absorbția glucidelor și acestea sunt, de asemenea, acolo pentru a contribui la buna funcționare a tranzitului.
Așa-numitele fructe uscate „uscate” își pierd conținutul de apă, dar cu siguranță nu conținutul de fibre. De aceea sunt importante pentru a lupta în special împotriva colesterolului. De exemplu, există o medie de 5 până la 14 grame de fibre la 100 de grame de fructe uscate.
Saruri minerale: Fructele uscate sunt bogate în minerale precum calciu, potasiu, fier și fosfor. De exemplu, smochinele uscate sunt mine de calciu.
Fructe uscate, câteva exemple specifice
Migdalele: Sunt bogat în proteine, fibre și vitamina E și ajută la scăderea colesterolului rău.
Nuci braziliene: Sunt foarte buni antioxidanți datorită lor bogat în seleniu. Au virtutea de a încetini procesul de îmbătrânire.
Caju: Ei au un indice glicemic scăzut și sunt excelenți întăritori și antioxidanți.
Unt de arahide: Este bogat în proteine. O lingură este suficientă pentru a oferi o doză bună de energie pentru a face față zilei, precum și antrenamentelor sportive.