Cum să vă umpleți de vitamine și minerale în revista de sănătate de iarnă
Magneziu, zinc, vitaminele C, D, B ... Acești micronutrienți sunt mai esențiali ca niciodată pentru forma noastră în timpul iernii. Concentrați-vă pe alimentele care îl conțin și care, în plus, nu vă îngrașă.
Când este frig și imunitatea noastră este tensionată de mulți viruși aflați în circulație, nu putem ignora micronutrienții care ne stimulează tonusul. Dar nici o chestiune fie să vă sacrificați silueta, cât și să vă aruncați asupra oricărui aliment care este prea gras sau prea dulce. !
Umpleți magneziu iarna
Acest mineral este implicat în mai mult de 300 de reacții în organism! Magneziul este esențial pentru transmiterea impulsurilor nervoase, pentru relaxarea musculară și pentru producerea de energie în interiorul celulelor. Contribuie la reduce oboseala. Lipsa de magneziu se reflectă în special prin crampe nocturne, senzație de oboseală persistentă, excitabilitate sau tremurături ale pleoapelor ...
Unde să găsesc magneziu fără să-mi rănesc silueta ?
Cereale integrale, leguminoase, semințe oleaginoase, cacao, niste Apă minerală (Hépar, Contrex, Badoit.). Aceste alimente oferă magneziu în forma sa biodisponibilă, care este cel mai bine absorbită de organism. Mențiune specială pentru apele minerale, care pot furniza până la 100 mg magneziu pe litru de apă fără carbohidrați sau lipide, deci fără calorii.
Și anume: stresul „pompează” rezervele de magneziu. Cu toate acestea, cu cât ne lipsește mai mult, cu atât suntem mai stresați. Doar contribuțiile bune pot opri acest cerc vicios.
Realimentarea cu fier în timpul iernii
Componentahemoglobină, fierul permite transportul oxigenului și fixarea acestuia de către mușchi. A deficiență de fiernumit si anemie, are ca rezultat oboseală intensă și apărare imună slăbită.
Unde să găsesc fier fără să-mi deteriorez linia ?
Carne albă și roșie (de preferință slabă), ficat, crustacee, leguminoase, fructe uscate.
Și anume: în mod ideal, acestea alimente bogate în fier trebuie asociate cu alimente bogate în vitamina C (citrice de exemplu) care promoveazăasimilarea fierului de către organism. Dimpotrivă, evitați alimentele precum ceaiul care împiedică asimilarea acestuia.