Cum să vă ușurați quiche-urile Fork & Bikini

Nu este nevoie să vă privați !

Fork Bikini

Se deschide aluatul quiche-ului

De obicei, pentru a face o quiche, folosim o foietaj sau o pâine scurtă, care este foarte bogată și singură oferă un exces de calorii. De ce să nu variați plăcerile și să vă pregătiți aluatul? Pentru a reduce semnificativ aportul de ulei sau unt și pentru a înlocui grăsimile cu ingrediente cu conținut scăzut de grăsimi, iată cum:

. Pentru o patiserie ușoară

Aveți nevoie de 200 g de făină pe care o aveți pe suprafața de lucru. Apoi, sapi un puț mic și adaugi un praf de sare apoi 100 g de grăsime vegetală. Frământați totul, încorporând apă în mod regulat, astfel încât aluatul obținut să rămână omogen și mai ales neted. Înfășurați cu un film protector și puneți totul în frigider timp de 2 ore.

. Pentru aluatul ușor de brânză cremă

Repetați aceeași diagramă ca înainte, cu excepția faptului că veți avea nevoie doar de 180g de făină și înlocuiți grăsimea cu 150g de fromage blanc. Se amestecă 3 linguri de ulei de măsline. Se amestecă bine apoi se frământă împreună.

În mod similar, înfășurați totul și îl puneți în frigider timp de 2 ore.

Ușurați-vă ornamentele