Cum să-ți faci muslii de casă
Deși deja vechi, (la începutul secolului al XX-lea) muesli-ul nu a fost niciodată atât de popular. Ar fi cheia unui mic dejun echilibrat, perfect pentru reîncărcarea bateriilor. Aflați cum să o faceți singur și să măsurați.
muesli este o amestec de cereale, semințe oleaginoase și fulgi de fructe uscate sau proaspete, servit de obicei cu un produs lactat. Astăzi termenul de "muesli" a devenit un nume obișnuit pentru tot felul de preparate făcute din fulgi de cereale și diverse fructe uscate, de la cele mai clasice la cele mai originale. De fapt, adesea avem tendința de a numi orice pachet de cereale pentru micul dejun „muesli”. Dar ferește-te de utilizarea greșită a limbajului: cerealele îndulcite cu ciocolată sau grâu, chiar și sub formă de fulgi, nu merită numele !
Și apoi, în cele din urmă, de ce să-ți cumperi musliul când, după cum vei vedea, este atât de ușor să-l faci singur? Ar trebui să adăugăm că este extrem de rar să găsim în magazin un tip de muesli care să corespundă exact gusturilor noastre. Recunoașteți: nu ar fi mai bine fără nuca de cocos, cea care stă pe masa ta de mic dejun? Și tu, acolo, te-am văzut sortând stafidele! Cea mai rea parte este că a-ți crea propriul musli este într-adevăr jocul copiilor.
Pentru mai multe sfaturi și idei, am găsit câteva cărți care ar trebui să vă ajute să preparați micul dejun delicios:
Granolas et mueslis, de Soizic Chomel de Varagnes, îți oferă cheile pentru a-ți face propriile mixuri, pentru a fi savurate zilnic pentru toate ocaziile! Imposibil să nu te bucuri de un musli pe care ți l-ai făcut singur.
Boluri pentru micul dejun în 4 ingrediente, de Berengère Abraham, îți simplifică viața! Cu această carte, nu veți mai avea o scuză pentru a sări peste micul dejun. Ușor, rapid: compui boluri delicioase cu doar 4 ingrediente! Terci, smoothie, castron acai, granolas, compoturi. 50 de rețete ușoare și rapide pentru boluri sănătoase, gourmet sau sărate !