Cum se calculează caloriile din alimente și definiția; o calorie
Pentru a fi clar, dacă un gram de grăsime (sau grăsime) valorează puțin mai mult de 9 calorii, un gram de proteine sau chiar carbohidrați valorează 4, trebuie să calculăm și metoda de gătit a alimentelor care ar putea face una volatilă. o parte din componentele sale sau, dimpotrivă, crește aportul caloric. Un alt aspect care trebuie făcut, atunci, este că, în general, un aliment nu mâncăm neapărat fiecare parte a acestuia și chiar și asta ar trebui calculat în aportul de calorii. Dacă, de exemplu, decidem să gătim anghinare pentru noi, trebuie să calculăm caloriile doar pe procentul care rămâne după curățarea lor. În acest moment putem continua cu calculul efectiv, poate prin intermediul unui tabel cu calorii alimentare, care este cel mai simplu și cel mai corect instrument științific pentru acest tip de calcul.
Pe passionpatisserie.fr, oferim numărul de calorii pentru fiecare dintre rețetele noastre, precum și cantitatea celor mai importanți nutrienți. Astfel puteți arbitra și evalua dacă rețeta se potrivește cu dieta dvs.