Cum se completează cu micronutrienți
Prea multe calorii goale, insuficiente vitamine și minerale. Asta dezvăluie astăzi conținutul plăcilor noastre. Grazia vă oferă câteva reflexe bune pentru a vă stimula dieta și a vă menține sănătatea, forma și pielea frumoasă.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), 80% din populația lumii suferă de un deficit de micronutrienți, adică în vitamine, minerale, oligoelemente, acizi grași esențiali. "Pe lângă aceasta, suntem cel mai adesea în exces de calorii. Echilibrul nu este corect: funcționarea optimă a celulelor noastre depinde de micronutrienți. Deficitul duce la reducerea energiei, inflamației și chiar a bolilor. Perturbă sistemul hormonal, provoacă tulburări ale pielii și accelerează îmbătrânirea", detaliază Bruno Lacroix, expert în nutriție și lector în medicină funcțională.
Cum am ajuns aici ?
Variați-vă alimentele
Evident, prin alegerea alimentelor începe o „dietă” dopată în micronutrienți. Primul reflex, absoarbe multe plante. "Important este să amesteci toate culorile: roșu, verde, violet, galben, alb, pentru a acoperi toate nevoile. Evităm să mâncăm numai crude sau doar fierte, și aici, aveți nevoie de amândouă"
O altă capcană de evitat, mâncați-vă legumele fără sos. "Uleiul ajută la un transport mai bun și la asimilarea micronutrienților", notează Bruno Lacroix. Măsline, nuci sau rapiță, uleiul conține în plus acizi grași esențiali pentru celule. Pentru a beneficia de un maxim de micronutrienți, alegem plante de sezon.,
Tratează-ți intestinul
Putem mânca cele mai bune alimente din lume, dacă digestia noastră nu este optimă, nu vom obține cele mai multe beneficii.
Stresul are, de asemenea, un impact negativ. Dar, mai presus de toate, modul nostru de a mânca trebuie revizuit. Să nu mai înghițim mâncare în două minute în fața ecranului computerului sau al televizorului. Primul reflex de adoptat pentru o mai bună asimilare este să mănânci încet și să mesteci bine.