Cum se dezvoltă mese festive și echilibrate MMJ
Cécile Marie-Magdelaine, dietetician nutriționist, vă răspunde la toate întrebările și îi oferă sfaturi pentru prepararea unor mese festive echilibrate.
Cum se face o masă vegetariană de Crăciun ?
Ca aperitiv
Puteți face verrine colorate de legume, pâine prăjită de hummus, mușcături de andive și brânză albastră, felii de tapenadă (fără hamsii dacă este necesar), guacamole „de casă” etc.
Intrare
Puteți face o terină vegetală frumoasă cu un coulis de roșii și busuioc, o terină de sfeclă roșie și brânză de capră, de exemplu. Vasul trebuie să fie colorat pentru a fi apetisant. Ideea originală: flanșe de mazăre cu brânză de capră, curry și lapte de cocos (se pot face cu o zi înainte);
Ca fel principal
Poate fi o mâncare de pește dacă sunteți de acord să o mâncați.
Faceți o mâncare de pește drăguță cu un acompaniament puțin original. Vă puteți inspira din rețete din alte țări.
Dacă nu mâncați pește, felul dvs. de mâncare ar trebui să fie alcătuit din alimente amidon și legume. Trebuie să te joci la prezentare: de ce nu o prezentare pe farfurie? Culorile ar trebui, de asemenea, să deschidă pofta de mâncare. Și vă puteți condimenta felul de mâncare cu ierburi și condimente.
Am căutat pe net „preparate vegetariene de Crăciun” și aveți o multitudine de propuneri.
Pentru felul de mâncare cu brânză și desert, o dietă vegetariană nu schimbă nimic.
Cum să combinați un buget redus și o masă echilibrată pentru sărbători? suntem cam zece oameni ?
Controlul eficient al bugetului este important, iar mesele de sărbătoare sunt un moment special. Deja, pentru a reduce factura, vă invit să mâncați mâncăruri „de casă”, care sunt mult mai ieftine decât preparatele preparate.
Același produs poate avea prețuri foarte diferite în funcție de locul în care îl cumpărați. Supermarketurile nu sunt întotdeauna cele mai ieftine locuri. În funcție de locul în care locuiți, piețele locale pot oferi prețuri excelente.
Iată câteva idei pe tema: meniuri de vacanță „bugete mici și gourmet”. Veți găsi o parte din rețete pe net.
Depinde de dvs. să vă alegeți în funcție de gusturi, buget și timpul pe care îl aveți la dispoziție pentru preparatele din bucătărie.
Care sunt alimentele sănătoase și originale pentru a pregăti o masă de vacanță ?
În primul rând, vă invit să preparați preparate „de casă” și veți avea un control complet asupra tuturor ingredientelor la alegere. Astfel putem limita conservanții, aditivii alimentari folosind produse crude pe care le veți transforma singuri.