Cum se face foie gras de casă Fork & Bikini

Un atu pentru sănătate ?

fork

Pateu, terină de țară, sunteți deja obișnuiți să faceți singuri aceste rețete? De ce nu te lasa anul acesta în aventura foie grasului de casă, pentru a vă uimi oaspeții de Crăciun ?

Avantajul acasă este că tuControlezi de la A la Z modul în care ți se face ficatul.și așa o puteți face mai puțină grăsime și condimentează după gust.

Foie gras, un ingredient tipic pentru sărbători, dar care rămâne foarte caloric și nerecomandatDacă sunteți supraponderal sau obez.

Numărați în jur 460 kcal la 100 g. În plus, este un aliment bogat în colesterol (380 mg/100 g) și sare.

Avantajele bolilor cardiovasculare

În ciuda tuturor, pentru ficatul gras conține 25% acizi grași care protejează arterele.

Grăsimi bune care sunt benefice pentru sănătate, precum și compoziția sa în fosfor, fier, zinc, cupru și vitamine. Consumat ocazional și moderat, ficatul gras nu dăunează sănătății.

Conform unor studii s-ar putea chiar jjoacă un rol în reducerea bolilor cardiovasculare. În orice caz, aceeași casă, mulțumiți-vă de o singură felie (aproximativ 180 kcal) servit cu puțină pâine integrală.

Dacă vrei să consumi acest fel de mâncare gustoasă de Crăciun și Anul Nou, încearcă să-l faci singur, va fi acest fapt mai dietetic. În ciuda tuturor, este necesar să respectați câteva reguli pentru a avea un ficat gras de succes.