Cum se folosește g; Latin; tastați după; bandă

Adăugați la favorite

1. Înmoaie:
Înmuiați foile de gelatină în apă rece și lăsați să se umfle timp de 5 minute.

2. Scrieți:
Scoateți foile de gelatină înmuiate din apă și smulgeți-le cu grijă.

3. Se dizolvă:
Pentru preparatele preparate reci (deserturi cremă, frișcă): stoarceți gelatina, apoi topiți-o într-o cratiță la foc mic, amestecând continuu. Adăugați câteva linguri de ingredient rece la gelatina topită și amestecați. Apoi adăugați restul ingredientului rece. Pentru mesele preparate la cald (jeleuri, aspics): adăugați gelatina scursă direct în smântână sau lichid fierbinte, amestecând până când gelatina se dizolvă complet. Nu încorporați niciodată gelatina într-un lichid care fierbe, deoarece își va pierde puterea de gelifiere.

4. Gel:

---