Cum se gătește varza albă Ooreka
- Pasul 1: Pregătiți varza albă înainte de a o găti
- Al doilea pas: Gatiti varza alba in apa
- Pasul 3: Aburiți varza albă
- Pasul 4: Se caleste varza alba
- Pasul 5: Gatiti varza alba intr-o caserola
Descărcați această foaie gratuită în format pdf
- Scris de profesioniști
- Suport pas cu pas
- Lista echipamentelor, dacă este necesar
Varza albă poate fi consumată crudă, tocată mărunt sau gătită. Există o multitudine de moduri de a-l găti și a-l găti. Iată cum se face pas cu pas a găti varză albă a varia plăcerile.
1. Pregătește varza albă înainte de a o găti
Produs la alegere pentru tarabele de pe piața timpurie, varza albă se găsește tot anul.
Alegeți cu grijă varza albă pentru a găti
Următoarele criterii sunt dovada prospețimii sale:
- mărul său trebuie să fie bine format și strâns;
- frunzele sale trebuie să fie strălucitoare și clare ca aspect;
- nu trebuie să prezinte vreo pată sau modificare.
Bine de stiut: varza albă se păstrează foarte bine și mult timp în sertarul de legume al frigiderului.
Tăiați varza albă înainte de a o găti
Varza albă trebuie tăiată felii, tăiată, spălată înainte de gătit.
- Feliați varza albă pe jumătate pe lungime, folosind un cuțit cu o lamă mare.
- Îndepărtați partea dură cu un cuțit de legume.
- Tocăm varza mai mult sau mai puțin fin folosind un cuțit de legume.
- Umpleți un lighean cu apă rece.
- Adăugați câteva picături de oțet alb.
- Înmuiați feliile de varză albă în ea.
- Se lasă la macerat câteva minute.
- Așezați varza într-o strecurătoare.