Cum se încălzește sau se pregătește un picior de rață confitat

Pentru 2 persoane
Preparare: 5 minute
Gătit: 15 minute

picior

Ingrediente:

  • Fierbinte:2 coapse confite rață, cartofi, usturoi, pătrunjel, sare, piper.
  • Rece:2 pulpe confitate de rață, salată, ulei de măsline, oțet de vin roșu, nuci de pin, sare, piper.

Pregătirea

Nu te gândești întotdeauna la asta, dar confitul de rață este unul dintre produsele pe care trebuie să le ai mereu în dulapurile tale pentru mese improvizate sau pentru mesele de zi cu zi: este bine, apelează la cel mai mare număr, este foarte ușor de încălzit și este rapid. În plus, un picior de rață pentru doi copii este mai mult decât suficient prin separarea „tobei” de „coapsa superioară” la nivelul articulației celor două oase.

Instrucțiuni de utilizare Fierbinte, reîncălzire într-o tigaie sau cuptor.