Cum se înlocuiește carnea fără deficiențe; Lotus; Buzele imi sunt pecetluite

Cum se înlocuiește carnea fără deficiențe ? Întrebarea apare atunci când doriți să reduceți consumul de carne sau chiar să o opriți cu totul. Adoptând o nouă dietă, fără a afecta aportul nutrițional de care are nevoie corpul meu, aceasta este problema pe care urmează să o analizăm.
Oricare ar fi convingerile sau convingerile noastre, sau chiar oricare ar fi contextul și subiectele lansate de un anumit lobby, toți sunt de acord consumul excesiv de carne poate fi dăunător mediului, dar mai ales corpului uman. Adică mănâncă-l în fiecare zi, dacă nu chiar în fiecare masă. Deci, ca să nu mai vorbim de a deveni vegetarian, există stiluri de viață care susțin un mod mai flexibil, mai puțin strict de a mânca, cum ar fi flexitarismul, de exemplu. Sunt o practică flexibilă a dietei vegetariene. Sau pur și simplu învățați să consumați diferit uneori pe săptămână.
Carnea este o sursă de fier, proteine și alți nutrienți esențiali pentru organism. Dar apoi care surse de plante furnizează la fel de mulți nutrienți ca și carnea ?