Cum se integrează pizza într-o dietă sănătoasă - Mosko et Associes
Recent, s-a raportat că peste două treimi dintre adulți și aproximativ o treime din copiii din Franța sunt supraponderali sau obezi. Aceasta este vestea proastă.
Vestea bună este că pizza nu trebuie să contribuie la aceste statistici grele, ne spune pizzeria noastră din Lyon. Dacă este preparată și porționată corespunzător, pizza poate furniza calciu, proteine și carbohidrați cu conținut ridicat de energie, fără a fi o durere de cap pentru dietă.
Cerințele Skinny On FDA
Începând din acest an, FDA solicită lanțurilor de restaurante și unităților de comerț cu amănuntul similare cu 20 sau mai multe locații să aibă informații nutriționale directe și accesibile pentru clienții lor.
Listarea caloriilor pe meniuri și pe panourile de afișare a meniului va contribui mult la respectarea normelor, dar mandatul FDA impune, de asemenea, restaurantelor să fie pregătite să furnizeze documentație scrisă dacă clienții solicită informații.
- numărul total de calorii
- Calorii din grasime
- Grăsime totală
- Grăsimi saturate
- Grasimi nesaturate
- Colesterol
- Sodiu
- Glucide totale
- Fibră
- Zahăr
- Proteină
Dacă dețineți o pizzerie independentă sau gestionați un magazin care face parte dintr-un lanț de mai puțin de 20 de unități, nu aveți nicio obligație legală de a respecta mandatul. Cu toate acestea, informațiile nutriționale sunt la fel de valoroase pentru clienții dvs. Alegând să le oferiți, demonstrați că vă pasă de ele, care este atât un serviciu conștiincios pentru clienți, cât și un puternic factor de loialitate.