Cum se mănâncă la bufet Ariane Grumbach

Aceasta este o dificultate pe care o au mulți dintre oamenii care mă consultă: cum să nu mănânc în exces la un bufet ?
O persoană care are o relație normală cu mâncarea poate mânca puțin mecanic dacă este prinsă în conversație. Sau, dimpotrivă, cu greu va bate din același motiv. Și nu va prelua conducerea.
O persoană care ia mese deseori triste o va vedea ca pe o petrecere și nu va pleca din bufet.
O persoană care s-a deconectat de la senzațiile alimentare, își va pierde rulmentul dacă se va găsi fără farfuria pe care o termină de obicei și va risca să mănânce prea mult, dându-și seama prea târziu.
O persoană care se restrânge, urmează o dietă, se privește de anumite alimente, va avea adesea tendința de a „da drumul” în aceste tipuri de ocazii și de a mânca, eventual în cantități mari, alimente pe care i le interzice în altă parte.
O persoană curioasă va dori să guste totul doar pentru că este acolo sau de teama că va lipsi o senzație esențială de gust ...
Și uneori aceeași persoană combină mai multe dintre aceste comportamente ....
Deci ce să fac ?
- Mai presus de toate, nu urmați sfaturile date în mod regulat de nutriționiști și de alții care prescriu diete, care ar fi să mâncați înainte! Pentru că asta nu împiedică de cele mai multe ori să vrea să mănânce acolo și, prin urmare, mâncăm de două ori mai mult în cele din urmă. Sau altfel ne privăm și suntem teribil de frustrați.