Cum se prăjesc semințele de floarea-soarelui explicate pas cu pas

Prăjirea semințelor de floarea-soarelui: explicată pas cu pas

Prăjirea semințelor de floarea soarelui: în tigaie

Metoda de prăjire a tigaiei este ideală dacă doriți doar să prăjiți o mână de semințe.

Prăjirea semințelor de floarea-soarelui: Fără ulei

Ai nevoie:

• Tigaie acoperită
• Semințe de floarea-soarelui (decojite)
• Spatula (din lemn)

Pregătire:

1. Încălziți o tigaie acoperită la foc complet.
2. Odată ce tigaia este fierbinte, opriți aragazul.
3. Puneți semințele de floarea-soarelui în tigaie și întoarceți-le din când în când cu spatula.
4. Odată ce sâmburii sunt ușor maronii, s-au terminat.

Bacsis: Pentru caramelizat Seminte de floarea soarelui pur și simplu adăugați 2 linguri de zahăr în tigaie și prăjiți boabele amestecând continuu. Cu toate acestea, această gustare gustoasă devine foarte fierbinte și trebuie să se răcească pe o farfurie înainte de a o consuma!

Prăjirea semințelor de floarea-soarelui: Cu ulei

Această variantă este potrivită dacă nu aveți o tavă acoperită la îndemână sau doriți să adăugați condimente.

Ai nevoie:

• tigaie
• Semințe de floarea-soarelui (decojite)
• 1 lingura de ulei
• Spatula (din lemn)
• Sare și condimente

Pregătire:

1. Puneți o lingură de ulei într-o tigaie și încălziți-o.
2. Adăugați semințele și reduceți focul.
3. Prajiti semintele de floarea soarelui si rotiti-le constant.
4. La final, adaugă puțină sare și condimente după dorință.

Prăjirea semințelor de floarea soarelui: la cuptor

Dacă doriți să prăjiți o mulțime de miez de coajă deodată, cuptorul este recomandat.

Pregătire:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade (căldură superioară și inferioară).
2. Răspândiți semințele de floarea-soarelui pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt: asigurați-vă că semințele nu sunt stivuite una peste alta.
3. Puneți tava în cuptor și întoarceți miezul în mod regulat.
4. Odată ce sâmburii au culoarea mierii, s-au terminat.
5. Scoateți tava din cuptor și miezurile din tavă. Lasă-i să se răcească.

Bacsis: Sâmburii prăjiți trebuie să se răcească bine și pot fi apoi păstrați în borcan pentru câteva zile!

Prajiti semintele de floarea soarelui necojite

Ai nevoie:

• 1 cană sâmburi necojite
• apă
• Un castron
• aproximativ 90 de grame de sare

Pregătire:

1. Puneți semințele de floarea-soarelui într-un castron și acoperiți-le cu apă. Adăugați sarea și amestecați bine amestecul.
2. Miezul trebuie să se înmoaie cel puțin 6 ore (le puteți lăsa și să se odihnească peste noapte).
3. După timpul de înmuiere, se toarnă apa și se usucă semințele.
4. Așezați hârtie de pergament pe o foaie de copt și întindeți semințele pe ea.
5. Introduceți foaia în cuptorul preîncălzit (150 de grade).
6. Pentru a preveni arderea sâmburilor, acestea trebuie răsucite în mod regulat.
7. Sâmburii sunt gata după 30 până la 40 de minute.

Bacsis: În timp ce sâmburii se răcesc, puteți amesteca o linguriță de unt. În felul acesta au un gust și mai bun!

De asemenea, am reunit alte rețete delicioase pentru gustări prăjite: Aici puteți găsi instrucțiuni pentru prăjirea castanelor, prăjirea nucilor de pin și prăjirea semințelor de dovleac.

Doriți să faceți schimb de idei cu alții despre idei de rețete și sfaturi și trucuri? Apoi aruncați o privire asupra comunității noastre!

---