Cum se știe dacă un ou este încă bun

Site-ul să strălucească seara

este

Pentru a afla dacă un ou este încă comestibil, scufundați-l într-un pahar umplut cu apă. Dacă se scufundă, este consumabil, dacă se află în mijlocul paharului este limitat și, dacă plutește, nu îl consumați. Acest mic experiment face posibilă cunoașterea cantității de aer conținută în ou și, prin urmare, „vârsta” acestuia.

Într-adevăr, fiecare ou are o cameră de aer care se mărește în timp. Cu cât este mai mare, cu atât oul va pluti mai mult. Flotația sa este, prin urmare, un bun indicator al stării sale de prospețime. Cu toate acestea, există și alte tehnici pentru a ști dacă un ou este proaspăt: scuturați-l lângă ureche și, dacă face zgomot, înseamnă că tubul interior este important, deoarece interiorul are loc de odihnă. Deci fii atent. În cele din urmă, ultima tehnică, dar care necesită spargerea ei: dacă gălbenușul rămâne ferm și plin și albul nu este lichid, este pentru că este proaspăt.