Cumpărați bulgur online Diferite tipuri de REISHUNGER

Bulgur organic măcinat grosier din Turcia

aroma dulce
perfect pentru pești-
Mâncăruri din carne și legume

Mâncarea de bază din Orientul Mijlociu Incredibil de versatilă Din cea mai bună cultivare organică Natural 100% de origine unică

Bulgur de cereale integrale extra grosier din Turcia

Bulgur de cereale integrale extra gros cu o mușcătură fermă. Versatil. Ideal pentru pilaf, în salate și ca garnitură

Închidere ideală pentru pungi de orez înfometate

Fabricat din plastic solid Foarte robust și cu o prindere puternică Un adevărat batător de coapse Închide punga și menține orezul proaspăt

Cele mai gustoase rețete de bulgur

Originea bulgurului

Ce este bulgur?

Bulgur este făină de grâu dur pre-gătită. Boabele sunt înmuiate și aburite. Apoi este uscat și separat de învelișul exterior. Bulgur este originar din Orientul Apropiat și Mijlociu și este un aliment de bază acolo. Datorită conținutului ridicat de fibre, bulgurul vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp și este minunat de potrivit pentru o dietă echilibrată.

De unde vine bulgurul nostru?

Primim bulgurul nostru direct din Turcia. De-a lungul secolelor, ei au dobândit cunoștințele necesare pentru a produce bulgur care întrunește mai mult decât cele mai înalte standarde.

Aduceți bulgur în bucătăria dvs.!

Puteți face orice cu bulgur

Un lucru ar trebui spus: Bulgur este incredibil de versatil! Este un material de umplutură și o alternativă foarte bună la paste și cartofi. Mai ales că păstrează cei mai importanți nutrienți datorită producției sale blânde. Bulgur este un cereale sănătos și este mai sănătos decât alte feluri de mâncare. Bulgur taie o cifră fină în multe variante: ca garnitură, ca umplutură de legume, ca salată sau ca adaos la supe.

Există bulgur grosier și fin. Deci, puteți alege varianta potrivită de bulgur în funcție de fel de mâncare. Bulgurul fin trebuie doar să fie turnat cu apă clocotită sau bulion și să se înmoaie timp de 20-30 de minute. Bulgarul grosier, pe de altă parte, este gătit aproximativ 15 minute și apoi trebuie să se absoarbă puțin.

Simțindu-vă plin într-o dietă echilibrată

Datorită factorului său ridicat de sațietate și, în același timp, a conținutului scăzut de calorii, se spune că bulgurul joacă un rol de sprijin în pierderea în greutate. Prin urmare, este un aliment popular în diete, mai ales în combinație cu legume. Bulgur este, de asemenea, impresionant în ceea ce privește nutrienții.

Doar 100 g bulgur asigură o treime din necesarul zilnic de fibre. Bulgur conține, de asemenea, o mulțime de proteine, vitamine din grupul B și cu greu grăsimi. După cum puteți vedea: într-o dietă atentă, cu greu puteți trece de cerealele energetice.

Gătit bulgur în mod corespunzător

Puneți 1 cană de bulgur (aprox. 290 g) într-o cratiță.
Adăugați de 1,5 ori cantitatea de apă, adică 1½ cani (380 ml). Sare bulgurul după gust.
Setați aragazul la cea mai mare temperatură și aduceți bulgurul la fierbere.
De îndată ce fierbe apa, porniți aragazul la cea mai mică setare și lăsați bulgurul să se umfle timp de aproximativ 20 de minute.
După umflare, stropiți bulgurul cu un strop de ulei după dorință.

Bulgur se poate umfla și în apă rece. Procesul durează aproximativ 8-12 ore. Deci, dacă puneți bulgurul în suficientă apă seara, veți avea o garnitură delicioasă pentru o salată dimineața.

Valori nutritive și calorii

Datorită conținutului ridicat de fibre, bulgurul vă face să vă saturați mult timp și este foarte recomandat pentru o dietă echilibrată. Cu toate acestea, Bulgur este destul de inadecvat pentru persoanele cu intoleranță la gluten și boală celiacă. Bulgurul nefiert are un conținut caloric ușor de gestionat și conține mulți nutrienți importanți. Este, de asemenea, un furnizor important de calciu și magneziu.

100 g bulgur conține în stare nefierte:

Valoare calorică: 1437 kJ
Valoare calorică: 347 kcal
Grăsime: 1,7 g
din care acizi grași saturați: 0,34 g
Glucide: 69,4 g
din care zahăr: 2,78 g
Proteine: 11,0 g
Sare: 0,06 g