Cumpărați în continuare sau gătiți deja BIORAMA
Acestea se numesc „Geanta ta de cumpărături“, „Geantă gourmet„ sau „Kochpost“ și te duc la supermarket și caută o rețetă cu un clic de mouse. De unde provin serviciile de livrare a alimentelor, ce aduc și cum arată oamenii care își externalizează cumpărăturile săptămânale?
Să vă prezint familia Satt. Acesta ar fi domnul Satt și doamna Satt, ambii lucrând în funcții de conducere, fiul lor, un adolescent în creștere și băiețelul lor de șase ani. În timpul săptămânii, domnul și doamna Satt vin acasă de la serviciu în jurul orei 19:00 și stau drept în bucătărie, unde pregătesc mese echilibrate împreună cu copiii, cum ar fi file de păstrăv prăjit din creșterea locală pe legume de sezon cu cartofi organici. În cazul în care furnizorii abonamentelor de bucătărie în plină expansiune își au calea, familiile care rânjesc în prezent ca personaje publicitare de pe site-urile web vor fi în curând regula în loc de excepție. Cu rețete și ingrediente proaspete care sunt livrate în mod regulat la ușa lor, aceștia doresc să le permită profesioniștilor să se bucure de gătit, economisind timp, sănătos și variat într-o viață de zi cu zi stresantă.
Pace, bucurie, cină
Conceptul își are originea în Suedia, unde companiile au furnizat pentru prima dată gospodăriilor instrucțiuni de gătit și ingrediente în 2007. Astăzi, 60.000 de persoane folosesc deja abonamente alimentare, aducând celor mai mari furnizori o cifră de afaceri de câteva milioane de euro. În 2010, aproape fiecare al zecelea utilizator online din Germania și-ar putea imagina să cumpere produse alimentare online în următoarele șase luni, conform rezultatelor unui sondaj al consumatorilor *. Serviciile de livrare suedeze „Middagsfrid” și „Linas Matkasse” au recunoscut acest potențial și și-au extins modelul de afaceri pentru o cină pașnică cu „KommtEssen” și „Schlemmertüte” în Germania. Un număr mare de furnizori au urmat acum modelul scandinav și lucrează la stabilirea conceptului în alte zone metropolitane din Europa.
Cina perfectă din geantă
Mâncare pe roți 2.0
Rețetele durabile creează conștientizare
Abonamentele de gătit nu pot fi un panaceu pentru mâncarea rapidă nesănătoasă sau poluare și pot să nu fie un serviciu pentru toată lumea, dar pot fi rețeta pentru ca oamenii să își redescopere pasiunea pentru gătit. Oamenilor le place familia Satt.
Un serviciu de livrare a bucătarilor mi se potrivește?
Dacă se aplică trei sau mai multe dintre aceste puncte, motto-ul ar putea fi în curând „de casă în loc de cumpărat”.
- angajat sau ocupat
- locuiește într-o zonă urbană cu copii, un partener sau într-un apartament comun
- Omnivori sau vegetarieni
- apreciază o dietă sănătoasă și echilibrată
- fără alergii, intoleranțe și antipatii
- percepe cumpărăturile mai degrabă ca o povară decât ca o plăcere
- de găsit acasă între orele 17.30 și 22.30
- îi place să gătească strict conform rețetei
- nu trebuie să caute „sudoare” în dicționar
- mănâncă de obicei acasă seara și în afara casei în timpul zilei
- îi place să fie surprins, tot de la cina sa
* Nielsen Global Online Survey: sondaj global online realizat de consumatori în perioada 8-26 martie 2010 a 27.000 de consumatori din 55 de țări din întreaga lume.
- # masa de seara
- # diversificat
- # brutar
- # Bio
- # cota organică
- # cutie
- # bucătar
- # Amprenta CO2
- # dietolog
- # punga de cumparaturi
- # Fast food
- # măcelar
- # proaspăt
- # livrat
- # Legume
- # fructar
- # instanțe
- # sănătos
- # Cereale
- # Condimente
- # intern
- # abonament koch
- # Bucătar
- # gătit e-mail
- # bucătărie
- # Alimente
- # serviciu de livrare
- # mese
- # Piață
- # clic de mouse
- # durabil
- # uleiuri
- # magazin online
- # căutare rețetă
- # sezonier
- # geantă gourmet
- # m-am cumpărat
- # gătit de sine
- # serviciu
- # Supermarket
- # bagaj de mână
- # geanta
- # Protectia mediului
- # cumpărături săptămânale
- # pregătire
- # Ingrediente