Cumpărați mâncare regională evidero

Mitul: Nu contează de unde vine un produs, oricum este la fel.

evidero

Fapt: Corpul nostru poate prelucra unele produse mai bine decât altele.

Fiecare sezon are abilitățile sale speciale. Boabele cresc vara, merele și varza iarna. Natura nu prevede că acum putem cumpăra toate alimentele pe tot parcursul anului. Dacă îți asculți propriul corp, vei observa și că după vară nu mai ai chef să mănânci căpșuni și după iarnă nu vrei să mănânci varză. Este un ritm interior.

Corpurile noastre nu sunt adaptate doar anotimpurilor, ci și regiunii. Suntem mai capabili să procesăm produse care cresc și aici și care au fost întotdeauna consumate foarte mult în partea noastră de lume. De aceea, există atât de multe cazuri de intoleranță la lactoză în Japonia, unde produsele lactate nu sunt un aliment de bază în aceeași măsură ca aici. Asta nu înseamnă că nu ar trebui să mâncăm portocale, le putem rezolva. Dar produsele regionale sunt mai des în meniu decât sunt de obicei.

În afară de aspectul sănătății, nu este bine nici pentru mediul înconjurător dacă exportăm merele în Franța și cumpărăm mere franceze în supermarket. Aici toată lumea poate contribui cu ușurință la protejarea mediului.

Sfatul meu pentru tine: Aflați când este sezonul pentru căpșuni, varză, roșii, mere sau kiwi și orientați-vă în consecință. Cumpărați mai puține produse din seră și dacă puteți cumpăra un produs regional real, de exemplu de la un fermier local, atunci folosiți această oportunitate, chiar dacă este probabil cu câțiva cenți mai scumpă. Acest lucru nu numai că vă ajută sănătatea, ci și mediul.