Cupcakes de la; Dragoste - Tort de zână

Există o mie și una de ocazii în care să te bucuri de cupcakes și, mai presus de toate, o mie și una de modalități de a le prepara: ciocolată, inimă de fructe, stil Apple Pie, caramel, ...! Dar, pe măsură ce se apropie Ziua Îndrăgostiților, ne dorim inimi și iubire peste tot, peste tot ... chiar și în inima cupcakes-urilor noastre! Așa că vă oferim cupcakes-urile noastre de amouuuur !

REȚETA PÂNȚELOR DE IUBIRE

Pentru 6-8 cupcakes

Ingrediente

ALUAT DE PRĂJITURI ROSII

• 120 g de unt la temperatura camerei
• 120 g zahăr tos
• 2 oua
• 120 g de făină cu praf de copt încorporat (sau 120 g de făină și 2,5 g de praf de copt)
• Colorant roșu cu aromă de căpșuni

TĂIERE

• 3 ouă
• 150g zahăr tos
• 1 lingură de extract lichid de vanilie
• 50 g ulei de semințe de struguri
• 200 g făină
• 1 + ½ lingurițe de praf de copt
• ½ linguriță de bicarbonat de sodiu
• 100 ml lapte

CHANTILLY CU DOUĂ TONURI

• 200 ml smântână lichidă foarte rece
• 20 g zahăr glazură
• 1 linguriță de extract lichid de vanilie
• colorant rosu
• sac de conducte
• priză canelată

Instrucțiuni

DOUGH ROȘU (PENTRU INIMI)

1 - Preîncălziți cuptorul la 180 ° (th6) căldură rotativă și așezați o foaie de hârtie de copt unsă ușor pe o foaie de copt perforată din metal.

2 - Începeți prin biciuire rapidă a untului înmuiat și a zahărului pudră pentru a obține un amestec cremos.

3 - Adăugați ouăle, unul câte unul, apoi bateți din nou.

4 - Apoi încorporați făina cu praful de copt și amestecați pentru a obține un amestec neted și omogen.

5 - Adăugați colorantul aromat de căpșuni în cantitate suficientă pentru a obține un roșu strălucitor frumos și amestecați ușor.

---