Cupcakes recipe rețetă perfectă, funcționează rapid; uşor
Cupcakes - rețetă de bază:
Cupcakes-urile nu arată doar zahăr, ci au și așa gust. Micile torturi mici sunt deosebit de ușor de pregătit pentru zile de naștere sau alte sărbători. Tartelele colorate pot fi coapte cu ingrediente diferite, în funcție de gustul dumneavoastră. În această rețetă vă arătăm cum să preparați cu ușurință aluatul de bază pentru fiecare cupcake.
Sfatul editorului: Avem mult mai multe rețete de copt pentru ocazii speciale care pot fi ușor preparate acasă. Din clasice precum tortul de ciocolată suculent, tortul cu lămâie sau tortul cu nuci. Dar și alternative consistente, cum ar fi brioșele de dovleac sau brioșele cu ceapă și brânză.
Ingrediente pentru cupcakes (aprox. 12 bucăți):
Pentru aluatul de cupcake:
130 g zahăr
150 g unt moale
2 ouă organice mari
200 g făină
1 pachet de praf de copt
1 vârf de sare
120 ml lapte
Pentru glazura cupcake:
120 g zahăr pudră
190 g cremă de brânză cremoasă
90 g unt moale
mixer
Tigaie de copt sau cutie de hârtie
Geantă de conducte
Pregătirea cupcakes-urilor:
1.
La început, preîncălziți cuptorul la 180 de grade (căldură sus/jos) și ungeți tigaia cu unt. Pentru aluat, bateți mai întâi untul înmuiat cu zahărul într-un castron până la spumă. Apoi ouăle se amestecă treptat în aluat. Apoi, făina se amestecă cu praful de copt și un praf de sare și se amestecă cu laptele alternativ sub aluat până când ambele ingrediente sunt epuizate.
2.
De îndată ce aluatul se amestecă ușor, aluatul de cupcake finit este plasat în tigaia de copt sau în cutia de hârtie. Umpleți cutiile doar până la jumătate, deoarece aluatul aproape se dublează în timpul coacerii. Cupcakes sunt acum în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute pentru a se coace.
3.
În timp ce delicioasele plăcinte sunt la cuptor, glazura poate fi pregătită. Pentru a face acest lucru, bateți untul moale cu zahărul pudră până la spumă și amestecați cantități mici de cremă de brânză cu glazură. De îndată ce amestecul s-a întărit puțin în timp ce se amestecă, acesta intră în frigider timp de aproximativ 10 minute să se răcească.
Al 4-lea.
După timpul de coacere, cupcakes-urile trebuie încă să se răcească suficient. Apoi, înghețul poate fi pulverizat pe tartele cu ajutorul unui sac de conducte. Apoi serviți imediat. Păstrați tartletele la frigider pentru o perioadă mai lungă de valabilitate.
Lucruri de știut despre cupcakes:
Cupcakes-urile sunt cu adevărat schimbabile. Această rețetă poate fi extinsă cu multe ingrediente grozave după cum doriți. Fructele proaspete, picăturile de ciocolată sau nucile au un gust foarte bun în aluat. Ghețul poate fi înlocuit și cu cremă de unt. Gerul poate fi colorat cu fructe sau colorant alimentar. În orice caz, nu există limite pentru imaginația ta.
Mai multe rețete grozave de copt pentru acasă:
Pâine cu banane - coaceți-o singur
Pâine cu banane - cum să coaceți pâinea delicioasă Pâinea cu banane este absolut la modă cu guru-ii de fitness și influențatori. La micul dejun sau ca gustare la prânz puteți ...
Rețete de plăcinte cu mere - cele mai frumoase idei de rețete
Rețetele noastre de plăcintă cu mere fac gustul toamnei și mai bun! Unele dintre aceste rețete de plăcinte cu mere datează din vremurile bunicii și nu numai că îi încântă pe dragii copii ...
Briose de afine cu portocala si scortisoara
Aceste brioșe de afine cu portocală și scorțișoară combină unele dintre cele mai gustoase ingrediente pe care le are de oferit sezonul curent. Micile prăjituri care ...
Tort de căpșuni cremos - un basm fructat în roz
Un tort de căpșuni ca dintr-o carte de basm! Acest tort cu căpșuni arată ca un tablou și are gustul unui vis cremos făcut din căpșuni fructate. Aroma completă ...
Rețete de brioșe - cele mai frumoase idei de rețete
Rețete de brioșe de la dulci dulci la sărate sărate! Aceste rețete de brioșe sunt o inspirație excelentă pentru toți fanii de coacere. Selecția variază de la brioșe de marțipan cu migdale dulci, ...
Briose cu ciocolata si menta
Aceste brioșe cu ciocolată și mentă sunt pur și simplu geniale: se prepară rapid - rezultatul este minunat! Sunt suvenirul perfect pentru ...
Briose 🧁 - rețetă de bază pentru mini torturile pufoase
Brioșe - rețetă de bază pentru mini tort: Brioșele nu sunt doar coapte foarte repede, ci și ușor de preparat. Gustați-l ca desert, la prânz sau pentru sărbători ...
Prăjitură cu căpșuni - seducție prăjituri mici cu cremă
Tort cu crema de capsuni - doua cuvinte care iti fac gura apa! Când în sfârșit vor exista căpșuni proaspete în luna mai, timpul va începe ...
Turtă fină de afine cu semințe de mac și ciocolată
Gugelhupf este un clasic al bufetului de prăjituri. Numele său provine de la cuvântul vechi germană Gugel, care poate fi tradus cu glugă. Se coace ...