Cupe Mac și brânză cu slănină - momente de bucătărie
(Promovarea/legarea blogurilor) Cesti „Mac and Cheese” cu slănină
Ca în fiecare primă duminică a lunii, este timp pentru una din nou astăzi Petrecere cu bloguri alimentare de lucruri delicioase pentru fiecare zi. Astăzi vă așteptați la acest subiect Paste o serie de idei de rețete ingenioase de la dragi colegi bloggeri, pe care, bineînțeles, v-am legat-o din nou la sfârșitul articolului.
Paste pe un blog de copt? Nu optim, dar destul de fezabil și nu pentru prima dată aici pe blog. Anul trecut am copt un tort Mac & Cheese cu crema de brânză pe bază de plante și a fost chiar delicios!
De data aceasta există din nou clasicul paste Mac & Cheese, dar cu slănină și arpagic, dar în versiunea de brioșă, adică sub formă de cupe.
Am făcut-o ultima dată când prietenii s-au terminat pentru o seară de joc. Brioșele pentru paste sunt cu adevărat grozave ca mâncare cu degetele, ceea ce nu puteți spune despre „normalul” Mac & Cheese 😉 .
Cupe „Mac și brânză” cu slănină - preparatul
Iată o prezentare generală a ingredientelor (cu excepția uleiului, condimentelor și pesmetului):
Mai întâi pastele sunt fierte și slănina se prăjește. Acesta este apoi tăiat în bucăți mici și adăugat la pastele calde cu brânza rasă. Se amestecă ouăle, laptele și rulourile de arpagic și se adaugă la tăiței cu brânză.
Acum umpleți jgheaburile de brioșe, presărați cu pesmet și puțină brânză și puneți-le la cuptor. De altfel, mi-am salvat nevoia de a unge golurile și am folosit doar cutii de briose din silicon.
După coacere, am lăsat cupele pentru paste să stea o clipă, apoi le-am scos din matrițele din silicon (a fost super ușor!) Și le-am pus în cutii de hârtie. În primul rând, arată mai bine și, mai presus de toate, este mult mai plăcut de mâncat, mai ales dacă urmează să fie servit sub formă de finger food sau la bufet.
Și acum vă voi servi ideile delicioase de paste ale celorlalți participanți și vă doresc să vă bucurați de appetito !