Curățire minune Cât de sănătos este ghimbirul
Tubercul rece!
Ghimbirul este un ingredient cheie în multe remedii casnice pentru răceli sau în delicioasa supă de dovleac-ghimbir. Tuberculul cu gust fierbinte este bine cunoscut pentru proprietățile sale de vindecare, dar ce ingrediente conține? Și ce îi face atât de puternici în lupta împotriva răcelii? Vă explicăm: Ghimbirul este sănătos?
Tuberculul sănătos din Asia
Ghimbirul așa cum îl știm în supermarket face parte de fapt din Radacina de ghimbir, asa numitul Rizom de ghimbir. Deasupra solului, planta de ghimbir seamănă cu o plantă de stuf și poate crește până la 50 până la 150 de centimetri înălțime. Crește în climatul tropical și subtropical și este cultivat în principal în țările din Asia de Sud și de Est, precum India și Indonezia, dar și în Franța și America de Sud.
Mirosul tuberculului de ghimbir este foarte distinctiv, iar gustul ascuțit și picant. Aceasta provine în principal din uleiurile lor esențiale, acizii rășinii și din Gingerol. Gingerolul este acela aromă puternică de ghimbir și este strâns legat de substanțele fierbinți din ardei iute, capsaicina.
Ceea ce face ghimbirul atât de sănătos?
Prin urmare, tuberculul de ghimbir este componenta decisivă și sănătoasă a plantei, ceea ce este clar. Un alt punct de plus al ghimbirului: în afară de efectele pozitive, se cunosc doar câteva efecte secundare. Care acestea efecte pozitive avem o prezentare generală pentru dvs. aici:
- Virus și antiinflamator
Substanțele înțepătoare din ghimbir (gingeroli și shogaoli) favorizează circulația sângelui în organism și îngreunează virușii și bacteriile să se stabilească pe membranele mucoase. - Flora intestinală sănătoasă
Substanțele fierbinți nu numai că stimulează circulația sângelui, ci și îl stimulează Producerea sucurilor gastrice și, prin urmare, ajuta cu Digestia grăsimilor. Deci, dacă aveți adesea disconfort la nivelul stomacului după ce mâncați alimente grase, o ceașcă de ceai de ghimbir vă va ajuta. - Protecție împotriva vărsăturilor
Dacă aveți adesea probleme cu greață și vărsături în timp ce călătoriți, ghimbirul vă va ajuta și pe dumneavoastră.
Sfat: Este recomandabil să luați o bucată de ghimbir aproximativ la fiecare 4 ore împotriva bolii de călătorie. - Furnizor de vitamine și minerale
Pe lângă substanțele fierbinți sănătoase, ghimbirul conține și multe vitamine și minerale: vitamina C, magneziu, potasiu, sodiu și fier.
Sfat: Ca și în cazul merelor, componentele sănătoase ale ghimbirului sunt chiar sub coajă. Așadar, încercați să curățați ghimbirul cât mai puțin posibil.
În loc să cumpărați: Este atât de ușor să înmulțiți ghimbirul acasă
Tabel nutritiv
| la 100 g de ghimbir | |
| Calorii | 80 kcal |
| gras | 0,8 g |
| glucide | 18 g |
| - Fibră | 2 g |
| - zahăr | 1,7 g |
| proteină | 1,8 g |
| sodiu | 13 mg |
| potasiu | 415 mg |
| vitamina C | 5 mg |
| fier | 0,6 mg |
| Magensium | 43 mg |
Ghimbirul mă ajută să slăbesc?
Ghimbirul este Favorizează circulația sângelui și stimulează circulația și metabolismul la. Vă poate oferi, de asemenea, vitamine și minerale pe care este posibil să le lipsească din dietă. Așadar, nu poate face rău să incluzi niște ghimbir în dieta ta. Cu toate acestea, tuberculul nu are un efect special care face ca kilogramele să cadă de la sine.
Aici puteți afla mai multe despre 29 de alimente care vă pot ajuta să slăbiți:
Țineți ochii deschiși atunci când cumpărați tuberculi: efecte secundare
În ciuda numeroaselor efecte pozitive, ghimbirul poate, mai ales cu consum excesiv, de asemenea, câteva Efecte secundare pe care nu ar trebui să îl ignori complet.
- Stomac și disconfort intestinal
Pe cât de bun este ghimbirul pentru digestie, poate face contrariul la persoanele sensibile. Uleiurile esențiale și producția crescută de suc gastric pot irita membrana mucoasă și pot duce la dureri de stomac, gaze și diaree. - Efect de subtiere a sangelui
Dacă luați deja medicamente precum ASA sau alte substanțe anticoagulante, ar trebui să evitați consumul de cantități mari de ghimbir. Ghimbirul întărește efectul de subțiere a sângelui. - sarcina
Ghimbirul poate fi utilizat în sarcina ulterioară travaliu prematur și o durere de cap declanșator. Femeile însărcinate ar trebui, prin urmare, să fie atenți atunci când consumă ghimbir sau să consulte medicul ginecolog.
Timpul de păstrare a ghimbirului joacă, de asemenea, un rol crucial în gustul său. Dacă îl păstrați puțin mai mult, gingerolii se transformă în shogaoli mai fierbinți. Ghimbirul proaspăt este, prin urmare, cel mai blând.
Ghimbir cu talente complete - cele mai bune rețete pentru inspirație