curcan . și ce faci cu restul cărnii?
Ma gandesc sa arunc un curcan in teava de Craciun
doar hm Mananc relativ putin.
copii destul de ok și om sigur, dar cu siguranță a rămas multă carne
îngheţa? Este posibil?
pentru că pe 25 există bacelhau (tradiția portugheză)
are cineva sfaturi?
Re: curcan . și ce faci cu restul cărnii?
raspunde de la claudi700 pe 6 decembrie 2009, ora 19:25
luați restul ca topping pentru pâine, prăjiți-l și turnați peste salată, procesați în tigaia rămasă etc.
multumesc claude, dar.
raspunde de la kikipt pe 6 decembrie 2009, 19:58
pot îngheța pur și simplu carnea finită până o folosesc din nou?
da, nicio problema
raspunde de la Leewja pe 6 decembrie 2009, 20:10
Am făcut o cină delicioasă de Ziua Recunoștinței, au rămas multe - a intrat în congelator și are un gust bun acum.
Aș lua un curcan tânăr, sunt puțin mai mici și foarte suculenți
Re: mulțumesc claude, dar.
raspunde de la claudi700 pe 6 decembrie 2009, 20:12
e in regula. Desigur, pielea nu rămâne crocantă, dar păsările de curte în sine pot fi cu siguranță congelate.
Multumesc amandurora
raspunde de la kikipt pe 6 decembrie 2009, 20:14
nu, doar înghețați fără piele. cu siguranță nu va supraviețui. a rade
Postări similare pe forumul de gătit și coacere:
Care carne (sau alternative de carne) se potrivește bine cu afine?
Bună, aș vrea să gătesc ceva cu adevărat festiv de Crăciun și ieri m-am gândit că, de fapt, aș dori din nou afine. Problema: Cu toții ne plac tipurile obișnuite de carne care se servesc cu afine (vânat întunecat sau carne de vită fiartă) .
de Hase67 04 decembrie 2009
Cina de Crăciun fără carne.
salut. Am decis spontan astăzi să servesc pește în Ajunul Crăciunului. până când am primit prima mea problemă. =) Există un pește suficient de mare pentru aproximativ 10 persoane. Dacă fac unul pentru toată lumea, este un efort uriaș. nu aia .
de Ginee 3 decembrie 2009
Când vă condimentați carnea?
Pentru friptură sau șnițel înseamnă de ex. întotdeauna „frecați sare și piper și sotati” Dar am auzit adesea că carnea trebuie condimentată cu sare și piper numai după ce a fost prăjită?! Deoarece sarea extrage probabil lichidul din carne la prăjire .
de Biggi0402 04/11/2009
Cum a fost asta din nou cu paste din carne la cuptor?
Le-am făcut întotdeauna în tigaie până acum! Dar aș dori să le fac la cuptor. Cât timp la ce temperatură și trebuie să le prăjesc în prealabil? Ar fi frumos dacă primesc un răspuns rapid, pentru că există și astăzi .
din knuddel-maus 16.09.2009
Brânză de carne pentru 53 de persoane
inclusiv 10 copii. Cât de mult am nevoie acolo? Există mâncători foarte buni și sunt salate și pâine. Îți asumi 250 de grame de persoană? Nu-mi pot imagina că egsp. lasă-l pe fratele sau vărul meu să se satisfacă cu 250 gr .
prin mailins 29.07.2009
Faceți singur pâine de carne?
Bună ziua, știe cineva o rețetă de preparare a pâinii de carne (de exemplu, pentru carne/brânză de ficat)? Locuim aici în Danemarca și, din păcate, nu puteți cumpăra acest lucru aici și primim un vizitator vineri, iar această vizită a dorit șvabul Maultaschen. Ar fi .
de SelinaMama 20.07.2009
Faceți singur pâine de carne?
Bună ziua, știe cineva o rețetă de preparare a pâinii de carne (de exemplu, pentru carne/brânză de ficat)? Locuim aici în Danemarca și, din păcate, nu puteți cumpăra acest lucru aici și primim un vizitator vineri, iar această vizită a dorit șvabul Maultaschen. Ar fi .
de SelinaMama 20.07.2009
Întrebare: feluri de mâncare simple, „infailibile” (îmi pare rău;-)).
Bună ziua, am următoarea „problemă”/îngrijorare: nu mănânc carne (pentru „pentru totdeauna” - aproximativ 20 de ani) și în consecință nu gătesc mâncăruri din carne (nu pot și aș fi dezgustat); numai din când în când pești (de exemplu, file de polac, ceea ce fac și eu .
de MM 30.06.2009
păstrând carnea caldă
salut, continuu să citesc că ar trebui să păstrați carnea caldă pentru a face sos în setul de prăjire. cum îți ții carnea caldă? Căldura din cuptor îl atrage atât de mult încât este prea „făcut”. iar sub folie de aluminiu este de asemenea relativ rece .
de pothi 28.05.2009
Am o întrebare despre carne - despre expunerea la soare ieri
Bună ziua, am pus deja această întrebare în celălalt forum - dar sunt atât de nesigur! Ieri am cumpărat fripturi minute și fripturi de gât și un șnițel de curcan (nu sunt marinate, doar condimentate). L-am pus într-un sac congelator după cumpărături, .