Curcuma și proprietățile sale micronutrienți - Ysonut blog
Curcuma și proprietățile sale micronutrienți
Curcuma provine din India, China și Orientul Mijlociu.
Este extras din rizomii unui arbust tropical numit Curcuma Longa, care are nevoie de căldură și umiditate pentru a trăi. Este unul dintre ingredientele curry din bucătăria indiană. Aduce o culoare galben intens, care provine din rădăcina plantei. Se caracterizează printr-un gust destul de dulce, cu o atingere amară și picantă.
Dacă vorbim despre Curcuma Longa acest lucru se datorează faptului că este una dintre speciile de plante cu cele mai multe proprietăți de micronutrienți. Componenta sa activă este Curcumina, folosită de asiatici de peste 2.500 de ani ca parte a medicinei tradiționale.
Iată câteva dintre proprietățile Turmericului:
- E o antiinflamator căilor respiratorii și urinare naturale precum și articulațiilor. Datorită proprietăților sale calmante, este recomandat persoanelor cu artrită și probleme reumatice sau respiratorii (cum ar fi astmul).
- Este foarte benefic pentru persoanele care suferă de Probleme hepatice sau biliare, deoarece promovează buna funcționare a ficatului, protejându-l de toxine.
- Este ideal pentru Probleme digestive, cum ar fi digestia lentă, gazele, pierderea poftei de mâncare, ...
- Ajută la prevenire boli cardiovasculare, prin îmbunătățirea circulației sângelui și prevenirea formării cheagurilor de sânge.
- Reglează nivelul de grăsime al organismului.
- Are proprietăți antimicrobiene.
- Este un puternic antioxidant.
- În cele din urmă, ajută la vindecarea și revitalizarea pielii, printre multe alte proprietăți.