Curcumina - sigură sau periculoasă

Curcumina: supliment alimentar contaminat cu plumb și adulterat sau sigur și care promovează sănătatea?

Curcuma (Curcuma longa), cunoscută și sub numele de ghimbir galben sau curcuma, din familia ghimbirului, este originară din tropice și subtropici și este a.o. Folosit pentru producerea pudrei de curry și ca agent de colorare natural. În istoria naturală tradițională din Indonezia și India (Ayurveda), turmericul a fost folosit ca remediu pentru o varietate de afecțiuni de câteva mii de ani.

sigură

Ingredientele relevante pentru aceasta sunt curcumina și aproximativ 90 de alți compuși înrudiți, pentru care există acum peste 3000 de studii științifice asupra efectului. Se spune că curcumina are proprietăți versatile.

De înaltă calitate: Extract de curcumină 45 Dr. Wolz

Materiile prime ale extractului de curcumină 45 Dr. Wolz nu sunt din Bangladesh. În plus, produsul este verificat la intervale regulate de metale grele, cum ar fi plumbul, de către laboratoare germane certificate. Aceasta înseamnă că firma Dr. Wolz acționează proactiv și garantează calitatea înaltă a produselor sale.

Mai multe informații găsiți aici

Umfla:
Regulamentul (CE) nr. 629/2008 al Comisiei din 2 iulie 2008 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumiți contaminanți din alimente, Jurnalul Oficial nr. L 173 din 3 iulie 2008, p. 6 -9

Forsyth JE, Weaver KL, Maher K, Islam MS, Raqib R, Rahman M, Fendorf S, Luby SP. (2019): Surse de expunere la plumb de sânge în Bangladeshul rural. Environ Sci Technol. 53 (19): 11429-11436.

Forsyth JE., Nurunnahar S., Islam SS., Baker M., Yeasmin D., Islam MS., Rahman M., Fendorf S., Ardoin NM., Winch PJ., Luby SP. (2019): Turmeric înseamnă „galben” în bengaleză: pigmenții de cromat de plumb adăugați la turmeric amenință sănătatea publică în Bangladesh. Environ Res. 179 (Pt A): 108722.