Curry de curcan, linte roșie și lapte de cocos
Un pic de curcan, carne de pasăre săracă în grăsimi și bogată în proteine, linte roșie pentru fibre și culoarea lor plăcută pe farfurie, lapte de cocos pentru omega 9 și aroma sa delicioasă, usturoi și condimente pentru a crește aromele! Vă dorim poftă bună !
Ingredientele pentru 4 persoane: Recapitulăm !
600g blanquette de curcan
300g linte roșie
200 ml lapte de cocos
200g ceapă galbenă
10g căței de usturoi
15g pudră de curry
10g ghimbir măcinat
Puțină ulei de susan
Se lasă 15 minute pentru preparare și 35 de minute pentru gătit.
Gata pentru pregătire? Să mergem !
1. Rumeniti blana de curcan, ceapa galbena si usturoiul tocat intr-o tigaie cu ulei.
2. Sare și piper și lasă temperatura să scadă la foc mic.