CURSILE - Bucătărie alcalină

28 martie 2015

Începeți dieta alcalină

Integrarea cât mai multor plante posibil (în principal legume și fructe verzi) în dieta dvs. vă permite să re-mineralizați și să detoxificați corpul și să începeți un nou mod de a mânca pentru a vă simți bine în corpul dumneavoastră.

Cum se face ? Începeți prin a cumpăra suficiente fructe și legume pentru o săptămână

Fructele și legumele nu sunt scumpe în cantitate ? Absolut nu dacă adăugați puțină mâncare sau deloc. Trebuie doar să aveți o rezervă de produse alimentare, pentru a optimiza pregătirea legumelor pentru a le face și mai gustoase. Pentru mai multe detalii, consultați pagina săptămânii economice.

Ce să alegi ? Fructe și legume proaspete de sezon. Nu este nevoie să jefuiți departamentul BIO, ceea ce ar crește considerabil bugetul. Acesta nu este scopul nostru. Majoritatea pesticidelor pot fi eliberate din legume printr-o spălare aplicată. Cu toate acestea, este util să selectați anumite alimente organice, a căror piele este prea subțire pentru a proteja interiorul alimentelor (roșii, ardei, fructe de pădure etc.) - piramida de mai jos prezintă cele mai toxice alimente, în special mărul.

Fructe și legume cu cele mai multe urme de pesticide: Mere - căpșuni - struguri - țelină - piersici - spanac - ardei - nectarine - castraveți - roșii cherry - mazăre verde - cartofi - ardei - afine - salată verde

alimente congelate

Dacă nu știm prea multe despre asta ? De ce să nu începi cu ceea ce știi bine și care te face să vrei să vezi rafturile?

Poate părea complicat de montat, mai ales dacă nu gătești legume des. Dificultatea reală este însă limitată la decojire, garnitură, tăiere a legumelor, deoarece aceste gesturi simple și naturale le-am pierdut, deși majoritatea legumelor ORGANICE nu se decojesc automat, așa cum puteți vedea în multe rețete.