Cuscus Acest fel de grâu este atât de sănătos

Cuscus: Acesta este cât de sănătos este vasul de grâu

05.12.2013, 17:14 | pe (CF)

Cuscusul cu legume este sănătos și carbohidrații te mențin sătul mult timp (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

divide
Fixare
Tweet tipărește
Pentru a trimite prin poștă
redactie

Cuscusul este unul dintre alimentele de bază din bucătăria nord-africană și orientală. În Maroc este chiar un fel de mâncare națională. Nu este de mirare, deoarece masa făcută din gris de grâu conține o mulțime de ingrediente sănătoase, este de lungă durată și poate fi combinată în multe feluri.

Mâncăruri populare din toată lumea

Seria foto cu 7 imagini

Ingrediente sănătoase din grișul de grâu dur

Grisul de cuscus sau de grâu dur, ca și alte feluri de mâncare din grâu, conține puține grăsimi, dar o mulțime de carbohidrați și proteine. Uleiurile vegetale sunt considerate valoroase și sănătoase. În plus, vitamina E, vitaminele din grupa B, mineralele și oligoelementele precum calciul și zincul se numără printre ingredientele sale.

Se spune că magneziul conținut funcționează bine împotriva stresului, fierul întărește apărarea corpului. Forma de grâu dur pre-gătită ușor, disponibilă în magazine, trebuie turnată doar cu apă fierbinte, ceea ce determină umflarea micilor globule. Aceasta înseamnă că cuscusul este nu numai sănătos, ci și practic de pregătit.

Sfaturi nutriționale pentru iubitorii de cuscus

Datorită carbohidraților pe care îi conține, vasul de grâu este cel mai potrivit pentru o masă la prânz, deoarece vă umple mult timp. Seara ar trebui fie să evitați în totalitate dieta grea, fie să o relaxați cu legume proaspete și alimente bogate în proteine. Peștele, carnea de pui, carnea de miel sau carnea de vită slabă sunt potrivite în special pentru aceasta.

Cuscus:Idei și opțiuni pentru feluri de mâncare
Cuscus:Cuscus de gătit: sfaturi pentru pregătire
Garnitură populară:Salată cu cuscus - sfaturi pentru o bază de salată delicioasă
Cuscus:Garnitură tradițională din Africa de Nord
Garnitură la grătar:Cele mai bune salate pentru petrecerea la grătar

Salata verde, roșiile, castraveții, dovleceii, ardeii și morcovii, precum și ierburile proaspete se armonizează cu cuscus, fără a le cântări. Alimentele sănătoase capătă o aciditate plăcută cu un vârf de suc de lămâie sau lămâie. Dacă doriți să acordați atenție liniei dvs., ar trebui să adăugați doar câteva picături de ulei de măsline în loc de unt.