Cuscus cu fasole și ulei de măsline; olive-aghmoudh - Iubirea de a găti

ulei

Cuscus cu fasole și ulei de măsline-aghmoudh

bună tuturor,

Iată un fel de mâncare tradițional care provine din frumoasa noastră Kabylie Cuscus cu fasole și ulei de măsline cunoscut sub numele de Aghmoud. Dacă mergeți în orice oraș mic din Kabylia, veți fi uimiți de variațiile și diferitele moduri de a pregăti și prezenta cuscusul. Nu ne oprim la Cuscus de pui, la cuscus cu carne, sau la Cuscus Kabyle cu carne uscată. Cuscusul este un fel de mâncare aproape zilnic, cu unele familii, care chiar îl adoptă ca idee a unei mese de cină, variind-o de fiecare dată.