Dacă consumați cărbune

Martie este Luna Națională a Nutriției din Canada și, prin urmare, momentul perfect pentru a revizui cele mai populare alimente.
popular anul acesta. Alimentele sunt ca niște tăieturi și culori de blugi, sunt „la modă” înainte de a cădea în popularitate. Alimente precum varza, goji și acai, inimile de cânepă, quinoa, sorgul și teff-ul au dat loc unor „super-alimente” noi și de ultimă generație, cum ar fi moringa, semințele de cânepă. Am aruncat o privire asupra unora dintre cele mai fierbinți alimente din 2018 pentru a vedea dacă respectă reputația lor. Iată un raport despre cei care ne-au atras atenția.

cărbune

SPIRULINA

  • Ce este asta? Spirulina este un tip de alge albastru-verzui care conține antioxidanți și are proprietăți antiinflamatorii.
  • De unde își ia reputația? Studiile au arătat că spirulina poate reduce nivelul trigliceridelor (grăsimile care plutesc în sânge) și ale colesterolului LDL și ajută la creșterea nivelului de HDL, colesterolul „bun”. Spirulina este, de asemenea, cunoscută pentru a ajuta la pierderea în greutate; cu toate acestea, dieteticienii din Canada raportează că nu există dovezi suficiente pentru a susține eficacitatea spirulinei și chiar a oricăror alte suplimente de alge albastre-verzi în pierderea în greutate sau menținerea greutății.
  • Ce credem? Așteptăm până când sunt disponibile mai multe dovezi înainte de a recomanda acest produs. În timp ce spirulina în sine nu se crede că produce toxine microcistinice (hepatotoxine), alte cianobacterii cresc în aceleași corpuri naturale de apă ca spirulina (lacurile fierbinți). Astfel, există un risc potențial de contaminare încrucișată. Acesta este motivul pentru care mulți producători cultivă acum spirulina în condiții controlate.