Daniel Thomas Personal Training - Slăbiți cu ciocolată
De ce citești uneori astfel de titluri în reviste? trebuie să existe un pic de adevăr în el, sau poate nu?
Da, puteți slăbi cu ciocolată, iar acest lucru este posibil și cu clătite sau cola! Pentru a numi doar câteva exemple.
Corpul este relativ simplu în această privință. Când mâncăm mai mult decât are nevoie corpul în timpul zilei, luăm excesul de calorii ca grăsime corporală.
Deci, știm indiferent ce mâncăm, cantitatea contează întotdeauna. Așa că ai putea spune, DA poți pierde în greutate cu ciocolată - dar atunci de ce nu funcționează cu adevărat să slăbești cu ciocolată?
Acest subiect este foarte extins. O mulțime de factori joacă un rol în care mâncarea are ce efect asupra corpului nostru. Să aruncăm o privire la nivelul zahărului din sânge.
Ce se întâmplă dacă mănânc o dietă cu monosugar la polysugar?
Pentru a putea explica acest lucru, glucidele trebuie separate și definite în prealabil. Există următoarele categorii de carbohidrați:
- Zaharuri simple (de ex. Fursecuri, bomboane, zahăr, paste etc.)
- Zahar dublu (de exemplu zahăr de masă, gem, produse lactate etc.)
- Mai multe zaharuri (de exemplu, pâine crocantă, biscuiți, prezente și în laptele matern)
- Mai multe zaharuri (de exemplu, pâine integrală, paste integrale, fulgi de ovăz integrale etc.)
Nivelul zahărului din sânge reacționează foarte puternic la alimentele care conțin zaharuri simple până la multiple. Adică, dacă am z. De exemplu, dacă mănânci prea multe fursecuri, nivelul zahărului din sânge crește și după ce a fost descompus din sânge cade într-o gaură adâncă - adică avem pofte și există și factorul de dependență, care nu ar trebui subestimat. Factorul de dependență funcționează relativ simplu, atunci când mâncăm ceva dulce, centrul de felicitare este pornit și ne dă un sentiment de bunăstare. Această bunăstare funcționează în același mod ca și pentru un dependent de droguri. Știu că exemplul este destul de dur, dar, din păcate, toți acești receptori stau în același loc din creier. Din acest motiv, chiar și persoanele foarte supraponderale trebuie să meargă adesea la centrele de terapie, deoarece este greu posibil fără sprijin psihologic. După ce nivelul zahărului din sânge a scăzut, organismul cere și mai mult zahăr pentru a crește din nou nivelul zahărului din sânge. Din păcate, exact așa se întâmplă și, dacă crește din nou brusc, riscul este foarte mare să cadă din nou în aceeași gaură. Un cerc vicios!
Dar dacă mâncăm în schimb o bucată de Gouda, care are un conținut ridicat de proteine și grăsimi, asta nu se întâmplă. În schimb, nivelul zahărului din sânge reacționează doar foarte ușor și, prin urmare, nu cade într-o gaură după aceea, ceea ce previne și pofta de mâncare!
Așadar, de ce este teoretic posibil să slăbești cu ciocolata, dar greu implementat practic?!
Ciocolata conține o mulțime de zaharuri simple și o mulțime de grăsimi, care în această combinație este, de asemenea, foarte rău pentru organism. Din acest motiv, se poate spune ca o concluzie: Da, puteți pierde în greutate cu ciocolată, dar este aproape imposibil să nu aveți pofte alimentare sau să dezvoltați o dependență. În afară de aceasta, este foarte nesănătos pentru nivelul zahărului din sânge și riscul de diabet crește enorm. În plus, este vorba despre „alimente moarte” (alimente care cu greu conțin nutrienți sau vitamine). De aceea alimentele ar trebui să aibă întotdeauna un conținut ridicat de proteine și grăsimi sănătoase (de exemplu, nuci, Uleiuri, grăsime de pește), dar mai puțini carbohidrați. Desigur, principiul contează și aici: dacă mănânc mai mult decât are nevoie corpul meu, mă îngraș.
De aceea se poate spune că poți câștiga în greutate cu broccoli în același mod în care poți slăbi cu ciocolată. Cu toate acestea, va trebui să consumați o cantitate foarte mare de broccoli.
Aș dori să subliniez aici că subiectul nivelului zahărului din sânge și al efectelor alimentelor asupra nivelului zahărului din sânge este foarte complex. Prin urmare, este imposibil să prezentați subiectul în termeni simpli pe o singură pagină. Așadar, vă rog îngăduință de a nu explica fiecare detaliu de la nivelul zahărului din sânge la pancreas.