Date Gustări sănătoase, reîncărcați-vă bateriile cu calitate înaltă
Dulce ceresc și totuși digerabil: Tratează fără remușcări: curmalele sunt sănătoase
Düsseldorf Când rulotele se deplasau prin deșert, fructele de curmale erau adesea cele mai importante, uneori singurul aliment pentru nomazi. Zile, uneori chiar săptămâni, curmale, sănătoase și pline de substanțe nutritive importante, le-au dat putere.
În Orient, primul lucru care se mănâncă după post este o întâlnire, simbol al unei diete sănătoase. Nutriționiștii de astăzi știu exact de ce întâlnirile sunt atât de sănătoase.
Ingredientele curmalelor le fac furnizori valoroși de energie atât pentru lucrătorii din creier, cât și pentru sportivii competitivi. Fiind unul dintre alimentele cele mai bogate în potasiu, curmalele au un efect foarte sănătos asupra sistemului nervos vegetativ. Potasiul scade, de asemenea, tensiunea arterială și reglează echilibrul apei din organism. În combinație cu o varietate de vitamine B, curmalele pot ajuta împotriva nervozității și a concentrării slabe. Dacă căutați consolare în dulciurile fabricate industrial, puteți obține același efect consumând curmale. Pentru că până și dulceața naturală a curmalelor este sănătoasă.
Mai valoroase decât orice bar de muesli, curmalele oferă forță fizică și rezistență. Conținutul lor ridicat de zahăr constă din zaharuri naturale din fructe fructoză și glucoză. Corpul poate prelucra acest lucru mult mai bine decât zahărul industrial. Nivelul de insulină crește doar încet, motiv pentru care diabeticii pot ciuguli sănătoși la curmale. Cantitatea mare de fibre din curmale susține digestia și asigură o sațietate susținută. Bicicliștii, de exemplu, pot găsi o nouă performanță după ce au mâncat câteva întâlniri într-un mod sănătos și fără să se simtă greoi.
Datele sunt sănătoase, deoarece conțin aproape tot ce are nevoie corpul pentru a se întâlni în timpul zilei. Dar fructele minune din deșert pot face și mai mult. Datele conțin hormonul triptofan, un precursor al serotoninei. Organismul este capabil să transforme acest hormon în hormonul somnului melatonină atunci când se adaptează la somn. Cu această proprietate, fructele palmierului de curmale sunt un adevărat versatil. O gustare delicioasă de seară: umpleți curmalele cu brânză sau migdale sau înfășurați-le cu slănină, așa cum fac spaniolii.