Dă-ți dinților pauze de zahăr
În plus față de igiena orală aprofundată, anumite alimente și câteva reguli dietetice simple protejează împotriva cariilor dentare și a bolilor parodontale și a consecințelor lor de anvergură.
Zahărul este un „aliment” excelent pentru bacteriile cariilor. Ei excretă acid lactic ca un produs secundar al dietei lor. Exact acest lucru atacă smalțul dinților și îl face sfărâmicios. Celor care trăiesc în gură le place în special zahărul de uz casnic, dar și strugurii și fructoza. Dacă alimentele dulci sunt lipicioase și se lipesc de dinți pentru o perioadă deosebit de lungă de timp, bacteriile cariilor au suficient timp pentru a le ataca.
Alimentele cu amidon care au fost deja descompuse în molecule de zahăr cu lanț scurt în timpul producției au un efect cariogen. În plus față de dulciuri, miere, creme de nuci, prăjituri, batoane de muesli, băuturi răcoritoare și sucuri de fructe, chipsuri, cârlige de covrig, fulgi de porumb îndulciți și mese gata preparate (de exemplu, pizza) sunt altceva decât prietenoase cu dinții. Alimentele acide precum citricele, roșiile, murăturile, dar și cafeaua și vinul înmoaie smalțul dinților și îl fac vulnerabil. Cu toate acestea, dacă vă spălați dinții imediat după ce ați consumat alimente acide, veți deteriora iremediabil smalțul - deși, desigur, ați avut o intenție diferită.
Întăriți dinții și gingiile Cel mai bine este să consumați dulciuri sau alimente acide cu sau după mesele principale (de exemplu, ca un desert mic), deoarece: Desigur, și aici, „doza face otravă”, dar mai presus de toate frecvența consumului este decisivă pentru cariogenitate. Dulciurile nu sunt tabu, dar o mână de urși gummy la un moment dat sunt mai prietenoși cu dinții decât gustarea cu o mușcătură. Dacă ați băut puțin vin roșu seara, trebuie mai întâi să vă clătiți gura cu apă pură și să așteptați aproximativ o jumătate de oră până la o oră întreagă înainte de a vă spăla dinții. La fel ca nicotina, consumul crescut de alcool are un impact negativ asupra gingiilor, deoarece slăbește activitatea diferitelor celule imune.
Promovează salivația Este un adevărat miracol anti-carie deoarece spală reziduurile alimentare din dinți, are efect antibacterian și mineralizează dinții. Enzimele sale tamponează și acizii care deteriorează smalțul dinților. Practic, orice lucru care trebuie mestecat bine este bun și pentru dinți. În special, salatele crocante și fructele proaspete, legumele crude, produsele din cereale integrale și nucile stimulează fluxul de salivă. Materialul solid de pe dinți macină, de asemenea, mușcătura plăcii cu mușcătură și masează gingiile.
FITOTERAPIE
Aceste plante medicinale ameliorează afecțiunile minore:
+ Periajul cu o tinctură de rădăcină de rubarbă, gălbenele sau smirnă ameliorează inflamația gingiilor și a mucoaselor bucale.
+ Gargară cu mentă sau ceai de salvie ajută la inflamații în gură și dureri de dinți.
Iarburile de mestecat și condimentele precum ghimbirul și guma de mestecat stimulează, de asemenea, producția de salivă. Cei care beau suficientă apă minerală cresc efectul de clătire în gură. Acest lucru permite reziduurilor alimentare să se slăbească mai bine din dinți și din spațiile dintre dinți.
Incorporați alimente care întăresc dinții Brânza tare în special (de exemplu parmezan, brânză de munte) stimulează fluxul de salivă atunci când este mestecat și grăsimea sa formează o peliculă de protecție peste dinți. Brânza este, de asemenea, o sursă importantă de calciu, care este esențială pentru întărirea smalțului dinților și mineralizarea oaselor maxilarului. Kale, pătrunjel, fenicul, broccoli, soia, semințe de susan, smochine, alune, migdale și ape minerale bogate în calciu (cel puțin 150 miligrame pe litru) sunt, de asemenea, surse bune de calciu.
Apropo de calciu: iaurtul natural oferă, de asemenea, mineralul osos important, dar și bacteriile lactice care previn placa și inflamația. Ca partener, calciul are nevoie de soare vitamina D pentru a fi încorporat în oase. Absorbția soarelui într-un mod bine dozat este bună și pentru gâtul dintelui și pentru maxilar. Ar trebui să suplimentați producția internă de vitamina D prin piele cu pește de mare gras (de exemplu macrou, somon și hering), produse lactate și ciuperci.
Ultimele studii arată chiar o legătură directă între acizii grași omega-3 găsiți în uleiul de pește și un risc mai scăzut de boală parodontală, care poate duce la pierderea dinților pe termen lung. Ceaiul verde, pe de altă parte, folosește oligoelementul fluor și taninurile pentru a inhiba formarea plăcii și a cariilor dentare și întărește smalțul dinților - bineînțeles numai dacă este băut neîndulcit. Sarea de masă îmbogățită cu fluor poate fi, de asemenea, suplimentată în mod specific.
Fructele și legumele de culoare portocalie, roșie sau albastru închis, cum ar fi ardeii roșii, morcovii, dovleceii sau caisele, afinele și altele asemenea oferă un cocktail micronutrienți prietenos cu dinții. Vitamina C pe care o conține protejează gingiile de inflamații. Mai presus de toate, totuși, carotenoizii (de exemplu provitamina A) întăresc mucoasa bucală și, de asemenea, reduc procesele inflamatorii prin capacitățile lor antioxidante. În cele din urmă, se recomandă mestecarea semințelor de fenicul. Nu numai că dă respirație proaspătă, dar mineralizează și dinții datorită conținutului său de fosfor.
„Tragerea uleiului” previne inflamația Oricine vrea să „tragă ulei” înainte de a se spăla pe dinți o face bine: în fiecare dimineață, puneți una sau două lingurițe de ulei de măsline sau susan presat la rece în gură și trageți-l prin dinți timp de câteva minute și mestecați-l. Acest lucru permite uleiului să absoarbă bacteriile dăunătoare și să prevină inflamația. Dar nu înghiți, ci scuipă și apoi spală-te pe dinți.
Parodontita pune inima și creierul în pericol Potrivit studiilor, crește riscul de infarct sau accident vascular cerebral cu aproximativ 25%. Se spune că cauza acestor consecințe de anvergură este bacteriile anaerobe, care apar mai frecvent în sistemul inflamator de susținere a dinților. Probabil susțin dezvoltarea unor schimbări periculoase în peretele interior al vaselor, care cresc formarea aglomeratelor de sânge. O dietă prietenoasă cu dinții previne, de asemenea, inima și creierul să fie afectate. Verificarea periodică a riscului cardiovascular de către medic este de asemenea esențială.
Articolul poate fi găsit și în Die PTA IN DER APOTHEKE 04/14 de la pagina 72.
Andrea Pütz, Dipl. Oecotrofolog