De aceea, îndulcitorii sunt răi într-o dietă - uite

Cu toate acestea, multe rezultate ale cercetărilor arată că au un efect contraproductiv asupra organismului, deoarece pot chiar crește senzația de foame.

Îndulcitorul stimulează pofta de mâncare

Oamenii de știință de la Universitatea din Sydney au studiat acest fenomen în detaliu folosind muștele fructelor. Ei au descoperit că animalele testate au mâncat cu mult mai mult decât înainte prin consumul de îndulcitori.

„După ce subiecții testați au fost expuși unei diete care conțin îndulcitori pentru o perioadă mai lungă de timp, au început să mănânce mult mai mult și astfel să consume mai multe calorii”, a explicat profesorul Greg Neely de la Universitatea din Sydney.

„Prin analiza noastră sistematică, am constatat că creierul nu procesează îndulcitori precum zahărul, ci de fapt necesită mai multe calorii în subconștient”, a adăugat el.

Ca parte a studiului, muștele fructelor au fost expuse la o dietă bogată în îndulcitori timp de cinci zile. În general, au consumat cu 30% mai multe calorii decât animalele cărora li s-au administrat zaharuri naturale.

---