Cheesecake cu banane și brânză de vaci - rețete rețete pe Cuisine Actuelle
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 300 g cremă de brânză tip Philadelphia
- 200 g Speculoos
- 80 g Unt
- 70 g zahăr pudră
- 1 borcan mic de brânză albă
- 2 oua intregi
- 1 galben
- 3 linguri. crema proaspata
- 15 g Făină
- 2 plicuri Zahar vanilat
- 1 lămâie
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Se amestecă speculoos. Topiți untul și amestecați pudra de prăjitură cu untul topit. Distribuiți acest amestec într-o matriță, împachetând bine. Se pune la congelator 10 min.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Zest lamaia. Bateți crema de brânză și brânza de vaci și adăugați zahărul, făina, coaja de lămâie, pudra de vanilie, apoi ouăle, gălbenușul și smântâna, amestecând bine între fiecare ingredient.
- Se adaugă în matriță și se pune la cuptor. După 15 min, reduceți temperatura la 100 ° C și continuați să gătiți timp de 1 oră.
- Opriți cuptorul și gătiți încă 1 oră, ușa pe jumătate deschisă.
- Se lasă să se răcească și se pune la frigider.
- Se servește cu bananele feliate deasupra.