De câte ori pe săptămână ar trebui să mâncăm carne
Ce cantitate minimă și de câte ori pe săptămână este recomandat să consumați carne ?
De Redacția Allodocteurs.fr
Scris la 14 mai 2014, actualizat la 16 mai 2014
Răspunsurile cu Dr. Patrick Serog, nutriționist:
"Mai întâi trebuie să distingem carnea. Există carnea roșie si carnea albă. Carne roșie cu carne de vită sau cal de exemplu, carne albă cu vițel, carne de porc. În general, se spune că pentru carnea roșie în mod specific, nu trebuie să depășească aproximativ 250 de grame până la 300 de grame de carne pe săptămână. Acest lucru produce aproximativ 350-400 de grame de carne pe care le putem folosi, deoarece gătind-o, se va reduce.