De ce alimentele crude

Toate animalele își mănâncă mâncarea crudă - de ce nu și noi oamenii?

Ce este mâncarea crudă?

Alimentele crude nu sunt alimente încălzite - este clar. Dar unde este limita de temperatură? Să ne uităm la corpul nostru: Când avem febră, temperatura corpului crește pentru a facilita combaterea agenților patogeni; Cu toate acestea, nu ajungem la mai mult de 42 de grade, pentru că altfel proteinele din noi se denaturează (sursă) și am muri. La fel, alimentele noastre nu trebuie să depășească 42 de grade, deoarece conțin și proteine și enzime. Substanțele vitale se schimbă și se creează substanțe noi care ne dăunează. Deci, are sens să măsurăm alimentele crude la această limită de temperatură.

Există multe forme de alimente crude:

Mâncare crudă vegană este hrană vegetală crudă, adică plante sălbatice, fructe, legume, semințe, dar nu există produse de origine animală, cum ar fi lapte, ouă și carne.
Mâncare vegetariană crudă conține, de asemenea, lapte crud și ouă crude, dar fără carne și pește.
Alimente crude omnivore înseamnă atât hrană vegetală crudă, cât și produse crude de origine animală, inclusiv carne crudă.

Termenul „brut” înseamnă uneori și „neterminat” sau chiar „violent”. Prin urmare, alimentele crude se mai numesc și „alimente originale” (Franz Konz), „alimente proaspete”, „alimente vii”, „alimente solare” (Helmut Wandmaker) și „alimente vitale”. Mai multe despre diferitele direcții despre alimentele crude de mai jos (Die Rohkostszene). Consider că plantele sălbatice sunt cele mai perfecte alimente crude, pe care le colectăm în natură îndepărtată și le consumăm proaspete: fructe, flori, tulpini, frunze, rădăcini, semințe, ciuperci, mușchi, alge.

Pe margine.

Când fructele se usucă pe sau sub copac la soare, temperaturile depășesc adesea 42 de grade, dar sunt produse pur naturale și nu au fost schimbate de oameni. Deci nu ne disprețuim neapărat la evenimentele noastre. Cred că putem face o expunere atât de scăzută la căldură, fără deteriorări. De asemenea, cumpărăm semințe de floarea-soarelui organice, susan, hrișcă, linte și altele asemenea. a., deși se presupune (căutăm dovezi!), toți au fost încălziți la scurt timp la 70 de grade. La urma urmei, sunt încă capabili de germinare; cele 70 de grade aparent ajung doar la straturile exterioare ale semințelor și nu în interior. Cu toate acestea, putem cumpăra semințe și de la companii de comandă prin poștă (de exemplu, ORKOS) care le vând fără tratament termic și se presupune că sunt și mai capabile de germinare (ceea ce am putea verifica). Cu toate acestea, acestea sunt de obicei semnificativ mai scumpe și implică, de asemenea, costuri de transport mai mari.

Fără alimente crude sunt: sos de soia, maioneză, fulgi de ovăz cumpărați (tratare cu abur fierbinte), nuci prăjite, cacao prăjită, unt de nuci din nuci prăjite etc. Prăjirea înseamnă tratament termic la peste 200 de grade! În cazul fructelor uscate, vă rugăm să vă asigurați că nu au aditivi chimici; Aduceți numai produse organice, dacă este posibil.

Animale și produse de origine animală

Cel puțin animalele mici, cum ar fi bug-urile, viermii și insectele, sunt abundente în natură, iar unele dintre ele au și un gust bun. De asemenea, putem găsi ocazional ouă de la păsări sălbatice; Cu toate acestea, laptele de la animalele sălbatice nu. Dar este într-adevăr în natura umană să ucidem și să mâncăm animale sau avem un dezgust înnăscut pentru asta? Acest lucru este foarte controversat pe scena alimentelor crude. Din păcate, există și insulte în discuții - de ambele părți.

Să le tratăm pe cei care gândesc diferit cu respect; să ne amintim să vedem la timp și în principal asemănările în gândire, simțire și acțiune! Așadar, vă recomand: Dacă cineva mănâncă diferit, putem schimba opiniile și sentimentele diferite, dar vă rugăm să acordați atenție și pozitivului, asemănărilor noastre într-o viață alternativă! Vezi și: Mănâncă animale? Mâncarea la evenimentele noastre este vegană, adică pur pe bază de plante.

Introducere în scena alimentelor crude

Scena alimentelor crude de astăzi constă în multe direcții diferite. Voi încerca să le numesc pe cele mai mari:

Mai multe linkuri pot fi găsite în partea de jos a acestei pagini.

Dacă vi se pare mai confuz decât încurajator, faceți clic pe: Parerea mea: în ce direcție?

Ai încredere în Dumnezeu și în natură

Nu pot și nu voi justifica științific dieta alimentelor crude cu vitamine, minerale, enzime, fotoni, cu toxine, cu interacțiuni. da, cred că este dăunător să te descurci cu ea! Pentru că acest lucru ar submina încrederea noastră în natură și în noi înșine. Mi se pare cel mai bine dacă ne bazăm modul de viață pe propriul nostru bun simț, pe experiența noastră și pe intuiția noastră. Atunci vom dori în curând să trăim cât mai natural posibil în toate domeniile vieții singuri. Venim din natură și încă nu suntem adaptați la viața din civilizație. Acest lucru este demonstrat de numeroasele boli ale civilizației. Dacă încercăm mâncarea crudă, observăm curând că suntem mai buni cu ea. Este important să ne conștientizăm din nou și din nou această bunăstare - și să recunoaștem diferența: ierburile sălbatice și fructele sălbatice ne aduc satisfacții profunde, dulciurile, pe de altă parte, aparent doar plăcute pentru o perioadă scurtă de timp! Beneficiile unei diete alimentare crude sunt m. E. Incontestabil, după cum reiese din multe rapoarte de vindecare. Problema unei diete crude pe termen lung este mai dificilă; mai multe despre acest lucru mai jos.

De asemenea, suntem adaptați la un mod de viață simplu și natural în alte zone. Cu bucurie ca maimuțele din jungla tropicală, fără să vă faceți griji cu privire la bani, la recunoașterea la locul de muncă, fără tentația pentru ciocolată. Pe de altă parte, nu am crescut acolo, casa noastră este aici și așa căutăm un compromis. Dar nu avem nevoie de cunoștințe științifice pentru asta. Ele rămân întotdeauna imperfecte oricum; omenirea niciodată nu va lumina niciodată pe deplin procesele complexe ale naturii. Mai degrabă, avem nevoie de cunoștințele și abilitățile care sunt în noi. Când avem încredere în ei, ne întărim și încrederea în puterile noastre de autovindecare.

Consensul nostru

La evenimente am convenit până acum asupra a trei numitori (cel puțin pentru mese împreună): crud, vegan și (în mare măsură) organic. Și preferăm mâncarea (în stil curcubeu) din zona locală; Mărfurile importate sunt rareori pe masă. Puteți decide singuri când doriți să mâncați ce și cum, dacă mâncați totul fără amestec sau faceți salate, dacă luați sare (pe care mulți alimente crude o resping) etc. Deoarece la mesele comune puteți alege mâncarea și o puteți pregăti după gust, Și între aceste mese veți găsi și multe de mâncare în bucătăria noastră. Evenimentele noastre vor face mai ușor pentru noi să încercăm să trăim singuri cu mâncare crudă pentru o vreme. Acest lucru este de obicei mai ușor pentru noi dacă nu vedem mâncare gătită.

Efect pe termen scurt

O mulțime de alimente crude (din toate direcțiile) obișnuiau să fie bolnavi și se vindecau cu alimente crude. Chiar și bolile care sunt considerate natural incurabile în medicina convențională sunt reduse cu hrana crudă! Există cure de cancer, alergii, reumatism. Și la evenimentele noastre avem șansa de a cunoaște oamenii care au fost vindecați. Dar cel mai bine este să încercați singuri efectele alimentelor crude! Este posibil să nu vă simțiți mai bine sau chiar mai rău la început, deoarece trebuie să vă detoxificați și să treceți la noua dietă. Prin urmare, postul ajută; vezi sfaturi de post.

La un moment dat suntem uimiți să constatăm că o dietă bună face chiar gânduri clare și sentimente plăcute! Corpul, mintea și sufletul sunt o unitate și interacționează.

Efecte pe termen lung

Desigur, trăim cel mai sănătos atunci când găsim o formă de vindecare a alimentelor crude pe care reușim să le menținem pe termen lung. Cu toate acestea, după o alimentație prelungită consistentă a alimentelor crude, apar uneori simptome de carență sau boli. În plus (din punctul meu de vedere personal) următoarele recomandări: